榴蓮怎麼催熟 如何挑選好的榴蓮
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榴蓮被稱爲“水果之王”,愛吃榴蓮的朋友對它可以說是愛到極致。因爲榴蓮的價格一直比較貴,所以經常買榴蓮的朋友都知道如何挑到好吃的榴蓮。那麼,如果買到了生榴蓮要怎麼催熟呢?下面我們就一起來看一下吧。
榴蓮怎麼催熟
1、報紙催熟法
開了榴蓮,結果發現還生,怎麼辦?用報紙把整個榴蓮包起來,用橡皮箍好,放回紙箱,最好放在陽臺有陽光的地方曬曬,第二天再拿出來按下榴蓮肉看軟沒有,如果軟了,也有香味了,那就是熟了。
2、水果催熟法
如果實在生劈了,可以把榴蓮肉挖出來,用保鮮膜包起來,然後與蘋果和梨放在同一個塑料袋中,並把口紮緊,兩天以後,榴蓮肉就會變熟了。這是因爲蘋果和梨或者香蕉等水果成熟後會散發乙烯,乙烯可以加速水果成熟,用塑料袋紮緊是爲了乙烯不會跑。但是水果自身散發乙烯有限,想吃熟的要有耐心。
3、米桶催熟法
把榴蓮肉密封起來,放到米桶裏,用米埋起來,兩三天以後,榴蓮肉也會變熟,原理和水果乙烯相同。只是,你們家不建議吃有榴蓮味的大米的話可以用這個辦法。
4、微波爐催熟法
這個簡單的,直接生的榴蓮開好挖肉進微波爐,叮一下,直接叮熟。
榴蓮怎麼挑選
1.聞氣味
成熟的榴蓮可以聞到其固有的香氣,而不成熟的榴蓮會有一股青草味,但如果榴蓮聞起來有一股酒味,這種就是變質了的,不能食用。
2.看外形
成熟的榴蓮外殼顏色黃一些,上面的凸起也比較均勻飽滿,凸出的地方越多,裏面的果肉越飽滿。
3.用手按壓
成熟的榴蓮有彈性,如果兩個相鄰的釘能捏動的話,說明比較成熟。
4.聽聲音
拿起榴蓮搖動一下,如果感覺果肉在晃動且稍微有聲音,說明裏面的果肉已經和果殼剝離,這樣的榴蓮是成熟的。
以上就是榴蓮怎麼催熟的介紹,希望以上分享內容對大家有所幫助。祝身體健康,生活愉快。
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