豬的各部位藥用價值介紹 非常全面實用
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1.豬腦
豬腦有益腎補腦的功效,因腎虛髓海不足而引起的眩暈、耳鳴、健忘等症可以多吃,由於豬腦含膽固醇較多,故高脂血症、動脈硬化等病人不宜食用。
2.豬肺
豬肺可以補肺潤燥,治療肺虛久咳、咳血等症。
3.豬心
豬心性平,有養心安神、定驚的功效,可以治療心虛多汗不眠、血虛心悸不眠等症。
4.豬肝
豬肝是補肝養血明目的佳品,可以治療貧血、肝血不足之目昏眼乾、夜盲症等症。
5.豬肚
豬肚有補脾胃的功效,可以治療小兒消瘦、脾虛少食、便溏腹瀉等症。
6.豬腸
豬腸主要指豬大腸,可以治療久瀉脫肛、便血、痔瘡等症。
7.豬腎
豬腎可以治療腎虛腰痛、腎虛久瀉等症。
8.豬蹄
豬蹄能催乳,治療產後氣血不足、乳汁缺乏等症,常與黃芪、當歸、炮山甲、王不留行字等配伍。
9.豬脾
益脾胃、助消化,可治療小兒脾胃虛弱、消化不良等症。
10.豬尿泡
補腎縮尿,與芡實、糯米配伍治療腎氣不固而引起的遺尿或小便餘瀝不盡。可以說,豬的全身都是寶,除了豬肉可以做美食外,其他部位也可以烹調美食,同時還能治療疾病。
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