怎麼看西瓜是不是催熟 看完再也不用擔心買到假瓜了
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在炎熱的夏季,西瓜被稱爲水果之王。西瓜不僅香甜可口,還能清熱解暑,但是市場上有很多西瓜都是催熟的,那麼怎麼看西瓜是不是催熟的?下面一起來看看吧。
催熟的西瓜儘管瓜瓤紅了,可籽仍然癟白,不會形成堅硬的外殼; 自然成熟的西瓜,籽黑,飽滿,外殼堅硬。
催熟的西瓜,果肉中間會有黃白色的果肉,由於打了膨大劑,西瓜中間還會有空心現象。 自然成熟的西瓜,果肉顏色均衡,中間不會出現黃白色經絡。
催熟的西瓜,一般在瓜蒂部位打催熟針,所以離瓜蒂越遠,甜味越淡,而且催熟的西瓜甜味發酸,或者沒什麼甜味。 自然熟的西瓜甜度高,熟透的西瓜還會起沙,口感更清爽。
催熟的西瓜,可能由於農藥噴灑、或者吸收不均,出現畸形瓜,如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等,表面有色斑或色差大等。 正常的西瓜應該是球形或橢圓形的,且表面平整光滑。
購買西瓜的時候,用手輕輕拍打瓜,如果聽到是啞聲,多半是催熟的瓜。如果是比較清脆的“咚”聲,則多是水分足,自然熟透的瓜。
腎功能不全者,排出體內水分的功能大大降低,經常會出現下身或全身水腫,這類人羣吃太多西瓜,會攝入過多水分,有不能及時將多餘的水分排出,導致水分在體內超量貯存,血容量增多,因此不但使水腫加重,而且容易誘發急性心力衰竭。
口腔潰瘍在中醫中杯認爲是陰虛內熱,虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用,口腔潰瘍患者多吃西瓜,會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,導致潰瘍難以複合。
中醫認爲,不論是風寒還是風熱感冒,其初期均屬於表證,應該採用讓病邪從表而解的發散治療方法,而西瓜有清裏熱的作用,所以這個時候吃西瓜,會使感冒病情加重或病程延長。
西瓜所含的糖類主要是葡萄糖,蔗糖和部分果糖,吃西瓜會導致血糖升高,病情較重的甚至可能因此出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。所以糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要嚴格控制的。
孕婦體內胰島素相對不足,對血糖穩定作用下降,吃太多西瓜,攝入糖分過多,會造成血液內的糖濃度過高,對健康不利;產婦剛生完寶寶,身體還比較虛弱,而西瓜性寒,吃太多容易損傷脾胃。
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