上班族自帶午餐6注意事項
本文已影響9.38K人
本文已影響9.38K人
現在,很多上班族自帶午餐(盒飯),以應對日益糟糕的食品安全問題。事實表明,如果經常在外面吃飯的話,遲早是要吃出問題的。所以,在列出自帶午餐若干注意事項之前,我們有必要強調,自帶午餐,只要沒有腐敗變質食物,不論你帶什麼,肯定比到街邊食店或者預訂快餐公司的盒飯要好一些。這個好,不僅僅指節省 金錢,更指營養安全。
但既然我們討論的是,自帶午餐的注意事項,那麼以下建議有助於提高自帶午餐的營養品質,並把風險降至最低。
1.最好辦公室有冰箱(冷藏儲存)和微波爐(加熱)。如果兩樣都沒有,就得用那種保溫性能非常好的飯盒,早晨裝好熱的飯菜,到中午還有餘溫。因爲密封很好,一般也不至於發酸或變質。但作爲推薦,要做到萬無一失的話,自帶盒飯最好放冰箱冷藏,並在食用前加熱。沒有冰箱,至少也要有微波爐(或其他加熱措 施)。
2.飯(主食)和菜餚分開盛放,不要混在一起。飯菜混合更有利於細菌繁殖生長。 3.不要帶綠色葉菜。綠色葉菜在密封下放置一上午,不但顏色和外觀變差,還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉化而來)。雖然這點亞硝酸鹽,與添加在火腿腸、超市熟肉類製品、飯館肉類菜餚中的亞硝酸鹽不能相提並論,但爲了達到最佳,還是要注意一下。如果擔心缺少綠色葉菜影響營養平衡,可以多帶一些水果。
4.薯類、菌類、海藻類菜餚比較耐存放,不易變色或生成亞硝酸鹽,營養又好,是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜餚最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以儘量縮短存放時間。
5.肉類、蛋類、豆製品菜餚都比較耐存放。魚類菜餚放置時間一長,腥味就會加重。
6.菜餚要徹底炒熟,或者乾脆燉煮,以徹底殺滅細菌,延長安全存放時間。另外,不要用吃剩下的菜餚裝盒飯,要用新做的菜餚(沒有被筷子或唾液污染)。
上班族護眼多吃這6大食物
晚餐應注意什麼 晚餐飲食注意事項
上班族的營養餐都有哪些
常吃自帶午餐易誘發胃癌
上班族中午怎麼吃纔不會發胖
適合上班族瘦身的美味工作餐
上班族晨練有哪些項目 上班族什麼時候運動
上班族女人早餐應該這樣來吃
上班族的暖胃早餐食譜推薦
月子餐要注意什麼 使用月子餐的注意事項
上班族自帶午餐的注意事項
懷孕6個月注意事項有哪些 懷孕6個月有什麼注意事項
常吃自帶午餐易誘發胃癌
坐這個位置的上班族們要注意了
這十大“殺手” 上班族要格外注意
預防亞健康,上班族要注意六大方面
月子餐飲食注意事項
上班族中午吃什麼對身體好
午睡越睡越困怎麼辦 午睡注意事項
孕婦上班如何帶飯菜 上班族孕婦午餐怎麼解決
夏天自帶午餐怎麼保存 早上帶飯菜燜到中午吃可以嗎
午睡非常健康 上班族一定得多休息
上班族這樣解決三餐才健康
不吃早餐危害多 早餐注意事項
上班族養生保健要注意這幾點
帶環後注意事項
上班族早餐吃什麼最暖胃
午睡的注意事項 午睡的正確方式
送給上班族女性的早餐建議
上班族午睡的好處和錯誤方法