飯後喝水好嗎
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水是生命之源,喝水是補充機體水分,促進新陳代謝則重要方式,很多人喜歡飯後喝一點水,覺得可以爽口,解除剛吃完飯的油膩之感,但飯後喝水好嗎?
飯後喝水不好,準確的來說是吃完飯立即喝水是不好的;飯後馬上喝水,水分會沖淡消化器官的酶,降低其活性,食物被快速稀釋,沒有蠕動消化,直接離開胃部,易產生飢餓感。
飯後喝水不僅不能使機體全面有效吸收食物的營養,到自己消化不良還會加強飢餓感,飯後大量而頻繁的喝水還會引起燒心,有胃灼熱的人更不宜在飯後馬上喝水。
在吃飯後一個小時以內都不宜喝水,應在1小時胡胃內食物消化的差不多時在喝;而有胃灼熱毛病的人宜在飯後2-3小時以後再飲水,每次間隔20-30分鐘飲上3-4小口爲最佳。
很多人有飯後飲茶解膩的習慣,其實飯後馬上喝茶也是不利於健康的,茶葉中含有較多的鞣酸和茶鹼,茶中鞣酸進入胃腸道後會抑制胃液和腸液的分泌,而鞣酸還易與食物中的蛋白質結合,使其凝固,不易消化吸收,過量的鞣酸更會刺激胃腸膜,引起胃腸功能失常,導致消化不良。
水是生命之源,喝水是補充機體水分,促進新陳代謝則重要方式,很多人喜歡飯後喝一點水,覺得可以爽口,解除剛吃完飯的油膩之感,但飯後喝水好嗎?
飲用水,果汁,飲料等飲品最好是在飯前15-40分鐘喝下,這是因爲流體喝下去後10分鐘後離開胃進入小腸,到小腸後會立刻被小腸粘膜吸收進入血液。
喝水時最佳水溫爲18-25攝氏度,過燙的會會損傷牙齒琺琅質,還會刺激咽喉,消化道和胃粘膜,而涼水進入體內後,會一引起體內溫度驟變,刺激胃腸道,刺激聲帶組織,不利於身體健康,所以喝水以溫水最佳。
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