車釐子和櫻桃你是否也傻傻分不清楚?
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相信很多人都吃過櫻桃還有車釐子這兩種水果吧,小小的個頭但是口感實在是不錯的,但是這兩個水果的季節卻不是太相同的,因爲和兩種水果的存放時間不一致,櫻桃一般在立夏左右的時節可以吃到,因爲它的皮兒比較薄一點,所以不宜存放的時間過長,否則極其容易爛掉,對於車釐子,它的皮比較硬一點,存放的時間就久一點,所以一年四季都是可以到的,但是具體怎樣區分還是看文中詳解。
車釐子與櫻桃
櫻桃是我們南方人常吃的應季水果,每年櫻桃只有一次結果車釐子實際上就我我們平常所說的大櫻桃。但是在吃櫻桃和車釐子時我們還是可以吃出明顯的不同,櫻桃我們在吃的時候味道新鮮、酸甜味的。
櫻桃的皮很薄,而且一般櫻桃的顏色是水紅色或者說是粉紅色的。櫻桃是在立夏左右就可以吃了,因此相對櫻桃這麼薄皮的水果不宜放太久,不然容易壞掉。
車釐子是一種顏色很漂亮的外國引進的水果。車釐子表皮是呈暗紅色的,顏色越深就越甜。車釐子可以放很久,因爲皮厚不容易壞,所以很多人一年四季都可以在網上訂購的。車釐子的個頭比較大,皮比較厚,彈性大。我們市場上常見的國產小櫻桃被稱爲櫻桃,也叫中華櫻桃或者中國櫻桃。
車釐子和櫻桃的區別——詳細剖析
1、車釐子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,果實比國產的櫻桃大,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。賓瑩和霖寶多產自美國和歐洲。
2、小櫻桃又稱中國櫻桃和中華櫻桃,我國的櫻桃個頭比較小,大概5月份成熟,皮薄汁多,味道比較甜美,含有大量的鐵等微量元素具有高的營養價值。我國種植櫻桃的歷史有3000多年了在山東河南等地都有種植。
車釐子和櫻桃的區別
1、國外的櫻桃
國外的車釐子,是Cherry的音譯。車釐子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2、國內的櫻桃
大櫻桃(也就是車釐子),1871年,美國傳教士us首次引入大櫻桃在煙臺栽培,主要是紅燈和美早兩個品種,與國外的車釐子是一樣的小櫻桃,又稱中國櫻桃和中華櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,味道比較甜美,顏色一般都是淺紅色。
主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。其實車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹,是同一種植物,只是品種不同而已。
車釐子和櫻桃的區別
1、車釐子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,果實比國產的櫻桃大,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。賓瑩和霖寶多產自美國和歐洲。
2、外觀和口感不同
3、國外的車釐子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸,國外的車釐子成熟度不高,所以口感不是很好。國內的大櫻桃與國外的沒有差別,但國內的是新鮮採摘的,成熟度高,口感會更好。
國內的小櫻桃,色澤紅豔,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴,只能隨摘隨賣。
4、美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一,只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車釐子車就下市了,當然了這之後就是智利車釐子上市,正好完成交接。
中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤溼的氣候,大概5月份成熟,生於山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。
5、營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多,不同的是車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。總的來說,車釐子和國產櫻桃沒有太大的區別,但國內的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好。
總結:以上就是關於車釐子與櫻桃的區別,從顏色方面也可以區分的,櫻桃的顏色是水紅色或者說是粉紅色的,而對於車釐子則是屬於那種暗紅色的,顏色越深就越甜,而且它的個頭也比較大,皮比較厚,彈性大,還有就是一個是國外的還有就是國內的。而從營養價值方面來說,想要獲得鐵元素的朋友們,在選擇櫻桃和車釐子的時候,雖說它們營養價值差不多,但是不同的是車釐子的含鐵量特別高。
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