春季吃這幾種食材養脾效果好

我們都知道，脾胃決定着我們的精神狀態和身體面貌，脾胃不好的人經常有面色蒼白、嘴脣沒有光澤、食慾不振過於消瘦等症狀。春天是養生固元的好時候，所以在春天養好脾胃也很重要。那麼春天養脾胃吃什麼?春天養脾胃食譜有哪些?脾胃不好的症狀有哪些呢?

春天養脾胃吃什麼

1、鯽魚

鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。

2、高粱

高粱屬性溫和，有很好的保護脾胃的效果，可以起到強健脾胃，促進消化的作用，容易消化不良的人可以吃。此外，高粱中大量遊離型的尼克酸很容易被我們人體消化吸收，脾胃脆弱的人可以多吃一些高粱粥，便於消化還有養胃的效果。

3、猴頭菇

猴頭菇味甘、性平，入脾、胃、心經，具有養胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食慾不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、眩暈等病症，均有很好的食療效果。老年人、體質虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補強身作用。

4、紅棗

紅棗的補血效果強勁，但是很多人都不知道紅棗也有調養脾胃的作用。紅棗中豐富的糖類、微量元素和維生素在日常飲食中能起到補益脾胃的效果。此外，紅棗中的環磷酸腺苷活性有保護肝臟的作用，多吃紅棗能有效調理脾胃，強身健體。

5、羊肉

煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開胃，故對脾胃虛弱者頗爲有益。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然後將羊肉撈起，用湯煮大麥，文火燉熬，等大麥熟透即可。

6、蓮藕

蓮藕屬於寒性食物，有清涼止血、去熱生津，補益經脈血氣的作用。經常吃蓮藕還能平靜體內過盛陽熱，有健脾、止血、益血的效果。蓮藕的香味獨特，其中的鞣質能健脾止瀉，在促進消化吸收，開胃消食方面有極佳的效果。

春天養脾胃食譜

1、山藥薏苡仁粥

山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用於脾胃虛弱所致食慾不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

2、山楂麥芽粥

山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食慾不振、消化不良。

3、八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養血，健脾強身，適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

4、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲溼利水，健脾益氣，適用於脾虛溼盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

5、參棗粥

黨蔘15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用於體虛氣弱、食慾不振、脘腹脹滿

脾胃不好的症狀

脾胃血氣渾濁導致黑眼圈

胃經是氣血充沛的一條經絡，而眼袋的地方正是胃經的起始點，比較容易沉澱濁物，所以熬夜的人常會有黑眼圈，這正是血氣渾濁的體現。

脾氣虧虛導致嘴脣無光澤

如果一個人脾氣健運，則口脣紅潤有光澤、肌膚彈性良好;反之脾氣虧虛，則口脣淡白無光澤，甚至萎黃，而且常脫皮。

因胃熱腹瀉多虛寒導致便祕

胃熱者，食物殘渣下行緩慢，水分易流失，到大腸時已變得很乾，從而導致便祕，而與此相對的，大便常不成形，很稀，多半爲脾胃虛寒所致。

脾胃有熱導致鼻翼發紅

如果一個人鼻翼發紅，常說明脾胃有熱。

脾胃虛弱導致肌肉鬆弛

如果一個人肌肉鬆弛、沒有彈性，或肌肉少而肥肉多，多因脾胃虛弱所致。

中醫調理：脾胃虛弱者可經常運動腳趾和按摩小腿。

脾胃不好的人通常會有黑眼圈、嘴脣無光澤、鼻翼發紅、肌肉鬆弛等現象。脾胃不好的人在日常的飲食中可以適量多吃高粱、猴頭菇、鯽魚、紅棗、羊肉、蓮藕等來增進食慾，促進消化，開胃健中。上文還給大家分享了幾種養脾胃的食譜，需要的朋友可以嘗試一下。