可能增加發生糖尿病風險原因
本文已影響590人
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糖尿病大家都熟悉,以前,我國傳統膳食以植物性食物爲主,膳食中鐵生物利用率較低,人們比較多的是擔心貧血.補鋅、補鈣、補鐵……這都是日常生活中經常聽到的話,不過專家認爲,補鐵過多可能增加發生糖尿病的風險。有專家在研究中發現,體內鐵蛋白水平越高的人,胰島素抵抗的現象越嚴重。
健康人體內的鐵代謝指標和胰島素抵抗的指標沒有顯着相關性,可在非酒精性脂肪肝的人羣中,兩者顯着正相關。血清中的鐵代謝指標越高,胰島素抵抗的現象就越嚴重。這樣的人出現糖尿病以及相關疾病的風險自然會有所增加。
不過現在隨着人們生活水平特別是膳食水平的提高,一般人羣出現貧血的機會已經很低了,部分人羣更可能存在體內鐵過量的情況。作爲一種氧化劑,鐵攝入過多可能會導致胰腺損傷,並增加2型糖尿病患病的危險。過去許多遺傳病患者容易出現鐵超負荷、也就是體內鐵超標的現象,包括遺傳性血色病、地中海貧血等。而近年來發現,非酒精性脂肪肝的患者也會出現這種現象。
醫學界推測,鐵沉積可能影響胰腺中的胰島素合成與分泌,增加脂質的氧化,並且干擾肝臟、肌肉組織對胰島素的攝取,導致胰島素抵抗現象出現和加劇。不僅如此,鐵超負荷和脂肪肝還是一對“壞兄弟”。研究發現,如果鐵負荷超標,會對肝臟造成損害;而肝細胞死亡,會反過來加重鐵負荷超標的情況。所以在非酒精性脂肪肝的“多重打擊”中,鐵已經作爲一種獨立危險因素被加以研究。
在正常情況下,我們人體內的鐵含量應該維持在生理限度內,一般來說正常成年男性總鐵量約5克,女性少一些。對於健康人羣,我們不再主張過分補血,特別是通過使用補充劑的方式來補血。相比而言,通過飲食攝入鐵元素會安全得多。只有明確存在鐵缺乏相關疾病的患者,纔可以在營養醫師的指導下,考慮是否要有計劃地食用鐵補充劑。以前,我國傳統膳食以植物性食物爲主,膳食中鐵生物利用率較低,人們比較多的是擔心貧血.補鋅、補鈣、補鐵……這都是日常生活中經常聽到的話,不過專家認爲,補鐵過多可能增加發生糖尿病的風險。有專家在研究中發現,體內鐵蛋白水平越高的人,胰島素抵抗的現象越嚴重。
健康人體內的鐵代謝指標和胰島素抵抗的指標沒有顯着相關性,可在非酒精性脂肪肝的人羣中,兩者顯着正相關。血清中的鐵代謝指標越高,胰島素抵抗的現象就越嚴重。這樣的人出現糖尿病以及相關疾病的風險自然會有所增加。
不過現在隨着人們生活水平特別是膳食水平的提高,一般人羣出現貧血的機會已經很低了,部分人羣更可能存在體內鐵過量的情況。作爲一種氧化劑,鐵攝入過多可能會導致胰腺損傷,並增加2型糖尿病患病的危險。過去許多遺傳病患者容易出現鐵超負荷、也就是體內鐵超標的現象,包括遺傳性血色病、地中海貧血等。而近年來發現,非酒精性脂肪肝的患者也會出現這種現象。
醫學界推測,鐵沉積可能影響胰腺中的胰島素合成與分泌,增加脂質的氧化,並且干擾肝臟、肌肉組織對胰島素的攝取,導致胰島素抵抗現象出現和加劇。不僅如此,鐵超負荷和脂肪肝還是一對“壞兄弟”。研究發現,如果鐵負荷超標,會對肝臟造成損害;而肝細胞死亡,會反過來加重鐵負荷超標的情況。所以在非酒精性脂肪肝的“多重打擊”中,鐵已經作爲一種獨立危險因素被加以研究。
在正常情況下,我們人體內的鐵含量應該維持在生理限度內,一般來說正常成年男性總鐵量約5克,女性少一些。對於健康人羣,我們不再主張過分補血,特別是通過使用補充劑的方式來補血。相比而言,通過飲食攝入鐵元素會安全得多。只有明確存在鐵缺乏相關疾病的患者,纔可以在營養醫師的指導下,考慮是否要有計劃地食用鐵補充劑。
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