碧根果的功效與作用有哪些
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碧根果是我們大家都比較喜歡吃的,當然價格也是稍微高點大概40塊錢一斤這樣。很多人都是喜歡吃的,只是吃的時候稍微有點費事,有的殼好剝開,有的不是很好剝開。但是它的口感還是比較好的。那碧根果的功效與作用有哪些呢,下面我們一起來看看吃碧根果有哪些好處吧。
碧根果的功效與作用
1、補腎,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮
科學研究表明,每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。碧根果中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素等營養價值很高,且碧根果在此同時還有補腦強身,降低血脂之功效,身體虛弱、長有失眠者,可吃一些碧根果,有滋補治療、緩解疲勞和壓力的作用。面色發黃沒有精神的人,吃碧根果有緩解皮膚之功效。
2、健腦益智
由於跟山核桃屬於一類,其中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,所以碧根果也具有相當好的補腦益智效果。碧根果最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃,因爲這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠健腦益智,改善腦循環,增強腦力。經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,堅持吃碧根果也有不錯的防治效果。
3、抗氧化抗衰老
碧根果中含有豐富的維生素E,能使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,堅持吃能有效抗衰老,治療神經衰弱,延緩記憶力衰退,還能美白肌膚,防止白髮生長。
4、不錯的美食
碧根果仁可生食或炒食,也可製作各種美味點心。有如此優異的食療保健營養價值,又如此方便易剝,越來越受到人們的追捧喜愛,也不是不錯的送禮佳品,送美味,更送健康。不過這裏提醒大家,好吃也不能過量吃,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。
吃碧根果的好處
1、抗氧化
美國飲食協會建議人們,每週最好吃兩三次碧根果,尤其中老年人絕經期婦女,因爲碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。
2、健腦益智
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食碧根果有益於大腦的營養補充,具有健腦益智的作用;碧根果仁外形類似人腦部形狀,有“以形補形”的補腦作用。
3、美容
能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老,治療神經衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質。
4、治療膽石症
碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合,並能使其溶解、消退和排泄。所以,有膽石症的患者,不妨堅持天天吃碧根果,就有可能免除手術之苦。同樣,碧根果仁還可用於治療尿結石。
5、防治神經衰弱
碧根果可以充當神經衰弱的治療劑,對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,每日早晚各吃1-2個碧根果,可以起到一定的防治作用。
6、消炎殺菌
碧根果仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用於治療皮炎、溼疹,有良好的療效。
7、有益心臟
碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對人的心臟有一定的好處。
8、防止白髮
碧根果因爲脂肪含量高,可使體型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑,富有彈性;對於頭髮早白的人,還有烏髮、潤髮的作用。同時,還有補腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強化腳部、腰部力量的作用,對於產後婦女體力的功能,因此也是很好的“健腦食品”。
結語:多吃點碧根果對我們的身體也是非常的有好處的,想必大家也都瞭解吧。碧根果中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素等營養價值很高,且碧根果在此同時還有補腦強身,降低血脂之功效,身體虛弱、長有失眠者,可吃一些碧根果,有滋補治療、緩解疲勞和壓力的作用。面色發黃沒有精神的人,吃碧根果有緩解皮膚之功效。
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