推薦6種中老年人補鈣食譜
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中老年人因爲身體等原因,對鈣的吸收率下降,鈣元素流失得也很快,這樣鈣元素不足就會導致各種各樣的疾病發生,比如骨質疏鬆就是其中一種。那麼,中老年補鈣哪種好?中老年人缺鈣的症狀是什麼?中老年人補鈣食譜有哪些?一起來看看吧。
中老年人缺鈣的症狀
隨着年齡的增長,人體對鈣質的吸收就逐漸的減少了,人體對鈣質的排泄也加大了,所以中老年人會有很多缺鈣的症狀。主要有以下這些。
1、骨質疏鬆、易骨折
2、腳後跟疼,腰椎、頸椎疼痛
3、手足麻木,行動不便
4、腰痠背疼、腿抽筋
5、身高縮短、駝背、骨質增生
6、肌肉鬆弛,四肢無力
7、牙痛易出血、掉牙脫髮
8、倦怠、乏力、易過敏、易感冒
9、老年性皮膚病癢
10、明食慾減退、消化道潰瘍、便祕
11、多夢、失眠、煩躁、易怒
中老年補鈣哪種好
中老年人補鈣有很多種方式,現在市場上也有很多補鈣的產品,中老年人補鈣最好通過食補,或者藥補,這些都是比較靠譜有效的補鈣方式。
1、食補
日常生活中含鈣較多的食物有奶酪、牛奶、雞蛋、海帶、豆製品、紫菜、芝麻、蝦皮、山楂、海魚等,你可以根據自己飲食習慣,將這些食材做各種美味菜餚來吃。
當然,大家可以從中攝取充分的鈣,然而生活中某些習慣也很輕易造成鈣的流失,研討顯示,目前人體對補鈣產品中鈣的吸收率僅在30%左右。所以小編建議大家要養成一個良好的生活習慣。
2、藥補
藥補,在醫藥界又有藥品和保健品之分,保健品市場原來比較混亂,各大商家都竭力宣傳產品功能,甚至有的商家在宣傳時稱自家產品有95%的鈣吸收率,在這提醒大家千萬不要受騙哦。相比較而言,藥品市場的保險性要高一些。
中老年人補鈣食譜
補鈣的方式最好的是食譜,下面小編提供一些補鈣食譜。
1、蝦皮油菜炒香乾
蝦皮50克,油菜250克,香乾2塊切絲,油鍋內常法熘炒,可經常服食之。
2、蝦皮豆腐湯
蝦皮50克,洗淨後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒。
油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。
3、蝦皮小蔥燴肉絲
蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。
4、牛奶大棗粥
牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
5、牛奶
牛乳250毫升,每天清晨於早點一道服用,經常飲用可以補鈣。
6、牛奶蛋黃湯
蛋黃5個調勻,麪粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。
麪粉25克,用熟豬肉炒成麪漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火併把蛋黃兌入鍋內,另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
總結:其實大家要注意的是補鈣並不是越多越好,也不是吃下去的補鈣食物、鈣片等裏面的鈣元素就能被吸收,要注意同時結合其他的補鈣方式。
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