春季疏肝健脾的食物 春季吃什麼食物疏肝健脾
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春季疏肝健脾可以多吃一些綠顏色的食物,對養肝有好處食物大體可分爲青、赤、黃、白、黑五種,而青色是養肝的良品。春天在選擇水果時,可以多吃蘋果、橙、柚子,但芒果榴蓮等有黏滯的水果要少吃。也可以喝花茶疏肝。比如說女生特別愛喝的玫瑰花茶和茉莉花茶,剛好就具有疏肝解鬱的作用。
春季吃什麼食物疏肝健脾
瞭解了春季可以多吃一些綠顏色的食物,下面就來更多的瞭解一下春季吃什麼食物疏肝健脾
1、大紅棗
春天是生髮的季節,因此要氣血兩旺,平時要多吃一些大紅棗,尤其是女性,春天吃大紅棗補血,可以讓臉色更加的紅潤,而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養肝護肝的功效。
2、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒,味甘、鹹,富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等,具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人很有益。
3、菠菜
菠菜是春季的時令蔬菜,具有很好的養肝、養血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等,對於保護肝有着很好的作用。菠菜含有草酸,食後影響人體對鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應先灼水後再進行烹飪,這樣可以減少草酸含量。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力,能防禦四氯化碳所引起的肝中毒,對受損的肝臟有極強的恢復功能。
春季吃什麼水果疏肝健脾
1、荔枝
常食荔枝有很好的強肝、健胰功效。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅實,紋理雅緻,耐腐,歷來爲上等名材。
2、烏梅
酸味具有補肝斂肝的功效,在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效。烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃裏腐化。
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