生活小竅門大公開,,90%的人不知道麪粉這妙用
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煎魚、煎蛋油不外濺
煎魚前,將少許麪粉撒在魚身上,魚下鍋時,油不會外濺,且魚皮能保持不破。同理,煎蛋時也可先在熱油中撒一些麪粉。
炒洋蔥色澤鮮亮
炒洋蔥時,在切好的洋蔥上撒點乾麪粉,洋蔥炒熟後色澤金黃,質地脆嫩,味美可口。
洗淨葡萄
在水中放入一勺麪粉,將葡萄在水裏來回滾動,輕輕揉搓,再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的髒東西。
去除豬肝異味
用麪粉揉搓豬肝後放置1小時左右,再用清水洗淨,可去除異味。
清除羊肉絨毛
在清洗羊肉時,羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊麪糰,在不潔的羊肉上滾來滾去,絨毛即可被粘掉。
翻毛皮鞋去污
用酒精和少量麪粉調成糊,塗在鞋面上,待晾乾後再用硬刷將麪漿刷掉,鞋面上的髒東西也就隨之被除掉了。
去除餐具油污
洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具,可以在水中放少量麪粉,藉助麪粉吸附油脂的功能,廚具就比較容易洗乾淨。
清潔廚房紗窗
在盆裏裝入100克麪粉,加水打成稀麪糊,趁熱刷在紗窗的兩面,過10分鐘後,用刷子反覆刷幾遍,再用水沖洗,紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
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