怎樣做巧克力奶油杯(拉花的)
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淡奶油在冰箱裏放一段時間,取出,倒入大碗中。
1在淡奶油中放入白砂糖
在淡奶油中放入白砂糖。
2開始用打蛋器抽打淡奶油
開始用打蛋器抽打淡奶油。
直至淡奶油打發成粘稠狀,滴落下來痕跡不消失,就是打發好了。
3加入可可粉
加入可可粉。
4繼續輕微的攪動
繼續輕微的攪動。
5加入巧克力醬
加入巧克力醬。
6輕微攪動拌勻
輕微攪動拌勻。
7將攪勻的淡奶油倒入咖啡杯中
將攪勻的淡奶油倒入咖啡杯中。
8上面滴上巧克力醬
上面滴上巧克力醬。
9用牙籤簡單的拉出花來
用牙籤簡單的拉出花來。
10奶油巧克力杯已經做好,可以食用
奶油巧克力杯已經做好,可以食用。
做好的奶油杯得儘快食用,放時間長了,奶油變幹,影響口感。
將奶油杯放進冰箱裏冷藏,就成了巧克力奶油冰激淋,吃起來口感和冰激淋一一模一樣。
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