掌握三個原則,秋分吃什麼再也不犯愁
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秋季天氣乾燥,再加上秋季晝夜溫差大,對人的身體健康十分不利,所以通過飲食來調理身體就顯得迫不及待而且十分必要了。即便對日常飲食沒有要求,有的人也很苦惱,一日三餐到底該吃什麼。在這裏我可以教大家秋季養生的三個原則,正所有沒有規則纔是最大的規則,遵照3個飲食原則,您再也不用爲秋分吃什麼犯愁了哦。
秋季不但空氣乾燥,人體也極易缺水,所以要注意實時補充水分。爲了保持體內水分充沛不輕易流失,喝水還要注意方法。秋季最好的喝水方式是早上喝一杯淡鹽水,晚上喝一杯蜂蜜水。鹽水可以很好的維持細胞內壓,保證身體水分不流失。晚上喝蜂蜜水可以強健體魄,提高智力,增加血紅蛋白,改善心肌,緩解神經衰弱,潤肺養肺,對便祕等秋季乾燥病也有很好的防治作用。此外秋季可以多燉燉排骨冬瓜湯,排骨山藥湯,銀耳百合紅棗湯,山藥粥,山楂粥,南瓜鮮蔬湯,四寶蔬果湯,百合蓮子湯等等,養胃潤肺的同時還可以美容養顏哦。
由於秋季本身乾燥所以不宜多吃消耗身體水分的辛辣食物,例如燒烤、姜、辣椒、花椒、桂皮,白酒。這些食物都屬於溫熱食品,在烹飪中會失去水分,吃了以後容易引起上火,加重秋燥對身體傷害,尤其對肺部的傷害。秋季人體的肺部特別脆弱,所以要少吃辛辣食物,多吃潤肺食物來保持身體健康。
中醫認爲,秋季養生應該“少辛增酸”,所以在飲食上,秋季人們可以多吃一些酸味食物。水果有例如檸檬、蘋果、石榴、杧果、楊桃、葡萄、山楂等其中又以蘋果的性味最爲平和可以做成許多道美食,例如蘋果香菇雞翅、拔絲蘋果、蘋果沙拉、黑椒蘋果牛肉粒、奶香蘋果餅、芝麻蘋果餅等。蔬菜主要有西紅柿,可以常吃西紅柿炒蛋和西紅柿紫菜湯。
掌握秋分時期飲食的三個原則就可以心選用食材,自在搭配食材,在秋季吃出健康,吃出快樂來。
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