立秋養生調養四原則
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8月7日,是傳統節氣中的重要節氣“立秋”。立秋後,自然界的陽氣開始收斂、沉降,人應當開始做好保養陽氣的準備。專家提醒,秋季養生,凡飲食起居、運動鍛鍊、精神情志,皆以“養”和“收”爲原則:起居宜“早睡早起”,飲食需“少辛多酸”,鍛鍊宜輕鬆平緩,精神需安神養氣。
飲食調養:“少辛多酸”慎進補
立秋是由熱轉涼的交接節氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變爲陰盛的時期,是萬物成熟收穫的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,立秋時節爲人體最適宜進補的時候,人們可以根據這一節氣的特點,科學地攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗,但不能“亂補”。
在立秋過後,很多“苦夏”、在夏天裏食慾比較差的人,食慾逐漸好轉,因此主動或被動地開始貼秋膘;一些老人更講究主動貼秋膘。不過專家提醒人們,不要急着貼秋膘。因爲此時人的胃腸功能較弱,還沒有調理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。因此吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食。那些患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風等疾病的人,不宜攝入肉食太多。
立秋進補的原則是“少辛多酸”,儘量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物,適當多食酸味水果和蔬菜以助養肝。要適當食用一些具有健脾、清熱、利溼的食物或藥物,可使體內溼熱之邪從小便排出,另能調理脾胃功能,爲中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎。
與肉食相比,葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更爲突出,如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化溼的功效。中醫養生還提倡立秋後每天早晨喝粥,粥利於健脾,可助脾胃滋陰,平衡健旺的陽氣。
立秋之後還要謹記“秋瓜壞肚”。不論西瓜或香瓜、菜瓜,都不能任意多吃,否則會損傷脾胃陽氣。夏令大量食瓜雖不至於造成脾胃疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋後再大量生食瓜果,勢必更助溼邪,損傷脾陽,腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。
秋天的主要氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。古代就有對付秋燥的飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方。
起居調養:“早睡早起”忌貪涼
立秋之季已是天高氣爽之時,應開始“早臥早起,與雞俱興”。早睡以順應陽氣之收斂,早起爲使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。秋季適當早起,還可減少血栓形成的機會,對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。
立秋時節,暑熱未盡,雖有涼風時至,但天氣變化無常,早晚溫差大,白天仍然炎熱。此節氣中多加強夜裏的睡眠時間很有道理,正好藉此以補償夏日的睡眠不足。秋季早睡,完全符合“養收之道”的養生原則。一般來說,秋季以晚9點至10點入睡,早晨5點至6點起牀比較合適。睡前可吃些養心陰的食物,如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水等,有益健康;睡前用溫水泡腳,可助睡眠。
“秋凍”,是順應秋季自然收斂的養生需要的。適當秋凍可保證機體從夏熱順利過渡到秋涼,提高身體對氣候變化的適應性和抗寒能力,從而激發機體逐漸適應寒冷環境,這對冬季常見的各種疾病,尤其是呼吸道疾病能起到積極的預防作用。專家建議,在溫差變化不是很大的初秋別忙着加衣,特別是青壯年,原則是“使身體略感涼意,但不感覺寒冷”。秋天也是鍛鍊孩子禦寒能力的最好時段,增強他們的抗病能力,預防上呼吸道感染、肺炎等。專家提醒,初秋別給孩子穿得太厚,孩子極易因出汗而把內衣浸溼,待安靜下來後,風一吹,就易感冒傷風。而應根據孩子的年齡、體質和氣溫變化靈活掌握“秋凍”,使其逐漸適應。但自身調節能力較差的幼兒、禦寒能力減弱的老人、患有氣管炎、胃炎、慢性病,以及體溫調節功能差的人不適宜“秋凍”。
同時,入秋之後,晝夜溫差大,而人體免疫力極大降低。長時間吹空調、風扇,或是在比較涼的夜間睡涼蓆,都可能導致局部痠疼、腹瀉等問題。而關節炎、頸椎病、肩周炎、椎間盤突出等疾病,很容易因受涼而復發。
運動調養:輕鬆平緩不過度
立秋後,是開展各種運動鍛鍊的好時期。秋季養生不能離開“收、養”這一原則,要把保養體內的陰氣作爲首要任務。運動也應順應這一原則,即運動量不宜過大,宜選擇輕鬆平緩的項目。尤其是老年人、兒童和體質虛弱者,以防出汗過多,陽氣耗損。
專家建議,登山是立秋之後戶外運動的不錯選擇。登山能增強人體的呼吸和血液循環功能,使人的肺活量及心臟收縮力增大,對哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用,並能降低血糖,增加貧血患者的血紅蛋白和紅細胞數。爬山時溫度變化較爲明顯,可使人的體溫調節機制不斷處於緊張狀態,從而提高人體對環境變化的適應能力。此外,立秋後郊遊登山能使人吸收空氣中更多的負氧離子,對人的神經系統具有良好的營養和調節安撫作用。
需要注意的是,有骨關節炎的患者不宜進行此項運動。對年老體弱者,也不可一味強調登山的保健效果。高血壓、冠心病等患者更要量力而行,以防不測。同時,入秋後可逐漸進行一些步行、太極拳、洗冷水浴等耐寒鍛鍊,有助於提高人對環境變化的適應能力,提高心血管系統的功能。秋季人體的柔韌性和肌肉的伸展度下降,運動前要熱身以舒展肢體,運動中不應突然加大運動量。
精神調養:安神養氣莫悲秋
秋風秋雨使人愁,這並不完全是審美和心理方面的原因,也有着一定的生理原因。大腦底部的松果體,能分泌褪黑激素,它能誘人睡眠,使人意志消沉,抑鬱不歡。夏日,由於陽光充足,這種褪黑激素分泌較少。入秋後,日照時間減少,強度減弱,這種激素分泌增多,情緒自然就容易消極,精神也容易萎靡不振。此外,在低溫條件下,人的新陳代謝和生理機能處於受抑狀態,易導致內分泌功能紊亂,從而進一步導致情緒低落、注意力不集中,甚至出現心慌心悸、失眠多夢等症狀。
專家認爲,要克服悲秋情緒,在精神調養上,應培養樂觀豁達的胸襟,保持心情舒暢,因勢利導,宣泄積鬱之情。要少一些懷舊情緒,多想想美好的未來,多參加一些有意義的活動,以豐富自己的業餘生活。宜安養神氣,寧神定志,忌抑鬱惱怒,保持愉快的心情,以使肺氣清肅,保養肝臟。對呼吸系統來說,大笑能使肺擴張,人在笑中還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢。人在開懷大笑時,可吸收更多的氧氣進入身體,隨着流暢的血液行遍全身,讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。
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