黨蔘發黴了還能吃嗎 吃了發黴的黨蔘怎麼辦
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今天整理的時候發現,家裡的黨蔘發生了黴變,但是不嚴重,那麼吃了發黴的黨蔘怎麼辦?吃了發黴的黨蔘怎麼辦?
不能吃。
黨蔘味甘性平,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、糖分以及多種礦物質成分,營養價值以及食用價值比較高,適量食用對人體的健康具有好處。
一旦發黴之後,就會滋生大量的細菌以及微生物,不僅會失去藥效,而且食用之後還可能會加重人體腸胃負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成威脅,所以黨蔘發黴之後是不能再吃的。
根據實際情況而定。
一般要是黨蔘發黴的情況不嚴重,自身體質比較好,加上食用的量不是很多,沒有出現明顯的不是症狀發生,那麼這時候不需要太擔心,可以多吃一些促進消化的食物,加速其代謝即可。
但要是黨蔘發黴的情況比較嚴重,食用之後人體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且情況還在加重,那麼這時候建議及時去醫院,在醫生的指導下接受治療。
看情況。
一般要是黨蔘輕微的發黴,可以將發黴的部分切掉,再通過日晒或烘烤使之乾透後貯存;將晒過或烘乾的黨蔘放入布袋裡來回搖晃,通過相互相繼摩擦去黴。
也可以將發黴的黨蔘放入水中,使勁搓洗或是刷洗,發黴輕微的話用冷水,洗淨,洗乾淨晒乾即可。
但要是黨蔘發黴比較嚴重,那麼是不建議再吃的,這時候建議直接將其扔掉即可。
黨蔘屬於容易吸溼長黴的藥材,儲存的時候可以用紙袋子裝起來,放在高處,通風,陰涼乾燥的地方,可以在紙袋周圍放一點點花椒,或在紙袋下放吸溼炭盒來防潮。
也可以將黨蔘分成小份,用無毒性的袋子包好,抽排出空氣,將口封好,放入冰箱中儲存,隨用隨取。
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