山楂怎麼吃最好 山楂這樣吃等於慢跑半小時
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春天是吃山楂的季節,酸酸甜甜好吃又美味,關鍵藥用價值超高,一顆小山楂,良藥不苦口,那麼吃山楂有什麼好處?山楂怎麼吃最好?下面一起來看看吧。
現代醫學研究發現,山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質,這種物質能夠預防心腦血管疾病。
日常食用山楂能夠擴張血管、增強血管活力,加大血流量,有效降低血壓和膽固醇,預防心腦血管疾病。
《食鑑本草》中記載山楂能“化血塊、氣塊,活血”,日常服用山楂水能活血化瘀,尤其是女性朋友經血不暢時,不妨食用一些山楂,能緩解痛經、經血中有血塊的現象。
山楂中富含解脂酶,能促進胃液分泌,幫助消化分解脂肪類食物,增加消化吸收能力,減少脂肪的堆積,身體棒身材好。
日常服用山楂水能降低體內的甘油三酯和血清膽固醇的含量,有效預防動脈硬化等疾病。此外,食用山楂還能增強心肌收縮力,增加血液流量,降低心絞痛的發病率。
山楂富含大量抑菌成分,能很好地緩解腹瀉腹痛等症狀,並且適量食用山楂還能平喘化痰,冬春之際天氣乾燥若是咽喉難受,不妨喝些山楂水。
日常用山楂泡水服用還能利尿,尤其是排便困難的朋友可以適當喝些山楂水。
每天服用山楂茶可有效降低血壓,尤其是新鮮山楂效果更好,有高血壓的朋友一定要多喝。
高血脂、動脈粥樣硬化等病症多是由於常食膏粱厚味和肥甘之品,最終造成腎的陰陽失調。而山楂粥能健脾胃、助消化,還能降血脂。所以高血脂的朋友一定要多喝。
做法 :
1.將30~45g山楂洗淨煎取濃汁,去渣,配上洗淨的100g梗米入鍋熬煮。
2.待到粥即將熟後,加入適量砂糖再熬煮1~2分鐘即可食用。
營養學家指出日常食用山楂、山楂片、山楂丸都能促進消食,還能保養肝臟。尤其是春天正是吃肉大補的季節,若是燉肉時加入山楂,便可減輕油膩,養肝養胃促消化。
水果中山楂的鈣含量僅次於小葉橘和檸檬,因此日常吃些山楂能避免因缺鈣導致的腰痠背痛、抽筋等身體不適。
做法 :
1.只需取800g山楂洗淨去根蒂和籽,倒入鍋中加400g水煮開後再用小火慢煮。
2.不斷攪拌翻炒至山楂粘稠即可,放涼後放入瓶子儲存,隨吃隨取。
新鮮的山楂中富含維生素C,其維生素的含量僅次於刺梨、鮮棗和獼猴桃。
缺乏維生素C的朋友可用山楂泡水喝,8~10片山楂配上80度左右的水泡服最佳,可有效美容護膚,抵抗衰老色斑。
山楂最顯著的功效就是消食開胃了,日常消化不良時別忘了吃幾顆山楂。
記得一次不要吃超過10顆,另外空腹、胃酸本就多的朋友儘量不要食用山楂,胃潰瘍、十二指腸潰瘍的朋友千萬要少吃山楂。
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