芋頭能和香蕉一起吃嗎 吃芋頭後不能吃什麼
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想著買些芋頭回來炒著吃,順便買些水果等吃完飯後吃些助消化,正好有些新鮮的香蕉賣,那麼芋頭能和香蕉一起吃嗎?
最好不要。
芋頭中含有豐富的澱粉、蛋白質、多糖、纖維素、胡蘿蔔素、煙酸、維生素、皁角甙等營養物質,而香蕉的成分主要是澱粉、蛋白質、纖維素、糖分、維生素等。雖然兩者成分上看上去沒什麼衝突,但兩者同食的話容易出現腹脹、腹痛等腸胃不適情況,加上香蕉本身有一定的潤腸通便功效,所以同食後可能還會有腹瀉的症狀。
建議隔2小時以上再吃。
由於芋頭和香蕉中都含有豐富的澱粉物質,這種大分子物質在體內需要經過不斷分解吸收才能被人體利用,因此芋頭和香蕉間隔食用的時間不宜過短,以免對腸胃消化造成過重的負擔,一般建議吃完芋頭後間隔2小時以上再吃香蕉比較放心安全的。
芋頭本身是澱粉含量豐富的食物,澱粉約佔成分的70%以上,進食後會產生較強的飽腹感,如果吃芋頭時又吃了土豆、菱角等澱粉豐富的食物的話,會很容易出現腹脹等消化不良表現。
芋頭富含的澱粉在消化的過程中容易產生較多的氣體,如果再和產氣食物如紅薯、黑豆等一起吃的話,可能會有胃腸脹氣、放屁次數增多等情況。
芋頭的成分中糖分雖然不算高,但澱粉在人體消化的最終產物是糖分,加上芋頭煮熟後熱量及糖分會有一定的上升,所以高血糖患者吃了後可能出現血糖上升,對健康造成不利。
本身對芋頭過敏的人如果不小心食用了芋頭的話,可能會因為芋頭內的粘液蛋白導致皮膚髮紅、起疹、瘙癢、腹瀉等過敏症狀,因此這類人群也是不適合食用的。
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