過期兩天的麵包能吃嗎 過期2天的吐司吃了會怎麼樣
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麵包味道甘甜,口感柔軟,奶香濃郁,但一般現做的麵包保質期都不長,放不了兩天麵包就變質了,不知道過期兩天的麵包還能不能吃呢?吃了會不會對健康不利呢?
不能吃。
任何食物都最好在標明的保質期內食用,否則都可能存在飲食健康風險問題,因為一旦超過保質期的食品,一方面它的品質和口感會下降;另一方面可能有大量細菌等微生物滋生,導致食物變質,如誤食的話,對健康不利,因此過期兩天的麵包不能吃。
1、吃了過期2天的吐司,如果食品存放條件較好的話,如冰箱冷藏環境中,可能食物還未變質,少量吃了也不會影響身體健康。
2、但如果過期2天的吐司已經有發黴、異味、質地腐爛或變味的變質現象,誤食後會引發食物中毒的症狀,如:腹痛、腹瀉、嘔吐等,需及時就醫診治。
過期但外觀並無長黴、變質的麵包可以用來:
1、當做乾燥劑:麵包具有吸附水分的特性,可作為天然的乾燥劑,撕成小塊放在餅乾盒,可以保持餅乾的酥脆;放在砂糖罐裡可以讓結塊的砂糖恢復鬆散綿密。
2、吸附玻璃渣:麵包空隙較密,質地柔軟,如果打破玻璃或是陶瓷後的碎渣,用一片面包在碎渣位置稍微壓一壓,可把細微的玻璃碎片吸起來,避免意外傷害。
3、做成飼料:把過期麵包低價賣給飼料廠,然後打碎加工成魚飼料、豬飼料等,給一些動物吃。
4、除臭:將麵包直接放進烤箱烤到焦,烤焦的麵包上有活性炭,用紗布包起來之後就可以直接放進冰箱除臭。
根據產品和儲存環境決定。
1、加了防腐劑的麵包,密封真空包裝下,可以儲存6個月以上。
2、未加防腐劑的麵包,密封真空包裝下,常溫儲存可以放7天左右。
3、現做現賣的麵包,一般用料更透明,保質期也較短,夏天常溫儲存1-2天,冰箱冷藏3天左右,冬天3天左右。
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