泡打粉保質期是多久 泡打粉沒開封過期還能用嗎
本文已影響2.77W人
本文已影響2.77W人
在製作糕點、麵點的時候會經常用到泡打粉,但是有時候泡打粉一次又用不完,很容易過期,那麼泡打粉的保質期究竟是多久呢?
1年左右。
泡打粉是一種複合膨鬆劑,是用蘇打粉、酸性材料以及玉米澱粉製成,是一種快速的發酵劑。泡打粉在儲存過程中,其中的碳酸氫鈉成分會吸收環境中的水分,釋放其中的二氧化碳,從而降低其作用而過期,一般市面上常見的泡打粉保質期在1年左右。
不能再用了。
泡打粉只要超過了其保質時間就不建議繼續使用了,主要有兩方面的原因,一是因為泡打粉過期後其中的化學物質會變質,產生大量的氣體,即使再使用也不能起到發酵的效果;另外一個原因是因為泡打粉過期後很可能會產生黴變,人體食用之後可能會引起身體不適。
如果泡打粉只是單純的過期,而沒有產生黴變的話,人體食用之後也並不會引起明顯不適,只是泡打粉不能起到它應有的作用;
而若是過期泡打粉已經吸水發生了黴變的話,那麼其中就會滋生大量對人體有害的黴菌,人體食用之後可能會引起腹瀉、腹痛、噁心等消化道反應,對人體健康產生不利影響。因此若是出現上述不適者,建議立即前往醫院就診,以免引發更為嚴重的後果。
泡打粉中含有碳酸氫鈉的成分,它具有吸水的特點,如果儲存得不好,泡打粉很容易受潮結塊。因此在儲存泡打粉的時候一定要注意乾燥,建議可以將泡打粉用乾燥的紙包好,然後和陳皮、花椒等具有吸收作用的物質放在乾燥通風處儲存即可。
過期的泡打粉已經失去發酵的作用了,不能再用於製作食物,但是可以把它放在陽光下晒乾,然後用紙包好,置於衣櫃、櫥櫃的角落處,可以起到的一定的吸水防潮、吸收異味等作用。
奶粉開啟多久過期
泡打粉不發麵怎麼補救 做饅頭只用泡打粉行嗎
粉底液保質期一般多久 如何判斷粉底液是否還能用
黃芪粉過期了還能吃嗎 黃芪保質期一般是多久
泡打粉的作用和用法 只用泡打粉發麵能發嗎
炸油條是酵母粉還是泡打粉好 泡打粉怎麼發麵炸油條
泡打粉做油條醒多久 炸油條只放泡打粉行嗎
泡打粉可以做蛋糕嗎 做蛋糕放酵母粉還是泡打粉
泡打粉起什麼作用 泡打粉的正確使用方法
開封的酵素保質期多久 酵素過期了還能喝嗎
泡打粉和小蘇打的區別 小蘇打能代替泡打粉嗎
【嬰兒奶粉開封后保質期】開封的奶粉可以放多久 a2奶粉開罐保質期多久
泡打粉能不能放冰箱冷藏 泡打粉能放多久
麵粉和泡打粉比例 常吃無鋁泡打粉有害嗎
粉絲泡了一個星期還能吃嗎 粉絲泡多久可以泡軟
泡打粉拆開多長時間失效 泡打粉碰水會失效嗎
泡打粉和酵母可以一起用嗎 泡打粉對人體有害嗎
泡打粉可以做包子嗎 泡打粉能代替酵母發麵嗎
澱粉保質期一般是多久 澱粉過期了有毒嗎
泡打粉和酵母的區別 沒有酵母可以用泡打粉代替嗎