吃醬油會容易長斑嗎 吃醬油對面板有影響嗎
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很多人都知道醬油是很好的調味料,不過關於醬油的傳聞還是很多的,都覺得醬油會導致長斑,那麼這是真的嗎?下面一起來看看!
吃醬油不會導致長斑。
長斑是黑色素的原因,醬油裡並不含什麼玄色素或增進人體玄色素生長的成分,而且它是經過消化道的,不是直截作用在面板上的,所以當然不會變黑。吃白糖不會變白,那食用醬油當然也不會變黑。但是有報導說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人最好不要多吃。
其實是沒有影響的。
營養師表示,這個說法是沒有科學依據的。醬油是豆製品在發酵之後做成的食物,主要成分是氨基酸。讓面板或者疤痕變黑的物質是黑色素,黑色素是由存在於表皮中的黑色素細胞分泌的,而氨基酸並不會產生這種物質。就算是食用色素被人體吸收,也不會被人體輸送到面板。
沒有直接的關係。
面板變黑是黑色素沉澱的原因,夏天我們會晒黑也是因為黑色素細胞受到紫外線的刺激分泌黑色素,分泌的黑色素被輸送到表皮細胞中,所以面板才會看起來“黑”。
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