紅豆煮多長時間能煮熟 紅豆怎麼煮爛得快
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紅豆煮熟之後,口感酥爛香甜,既美味又營養,但是在煮紅豆的時候,應該掌握方法,才能保證煮出來的豆子美味,那麼紅豆煮多長時間能煮熟呢?
不同種類的紅豆,不同的容器煮紅豆,熟的時間都是不同的。
一般如果使用電飯煲時間會比較長一點,可能要煮1-1.5個小時,才能煮熟。
但電壓力鍋,高壓鍋,它需要的時間就會比較快一點,大概15分鐘就可以了。
而紅豆又分為新紅豆和陳年紅豆,一般新紅豆的時間要比陳年紅豆的時間要短,新紅豆也更快更容易煮熟、煮爛。
1、冷凍法時間長,更耗費時間和精力,需要先將適量的紅豆和水放在一起煮開,煮開之後,放置冷卻,然後再放入冰箱內冷凍2個小時。等到結冰的時候,再拿出來加熱,這時候只要20分鐘就可以煮爛了
2、燜煮法也很耗費時間,可以將紅豆洗乾淨之後,再放進鍋裡煮開,放涼,再煮開,再放涼。如此迴圈反覆的重複這兩個步驟,直到紅豆完全煮熟、煮爛為止就可以了。
3、侵泡後再煮的方法應該是最省時間和精力的。可以將紅豆放在水裡侵泡一個晚上,第二天再拿出來煮。侵泡之後的紅豆就會很快、很容易就煮爛的了。
一般早上吃紅豆比較好,它的營養成分會很容易被身體吸收消化。最好不要在晚上吃,會很難消化。
而冬天吃比夏天吃更好,更能補充氣血。
1、可以和紫米一起煲湯喝,可以新增適量的的蜂蜜來調節口味。使口味更加香甜。這樣吃可以緩解水腫的情況,還可以通過排尿,排出體內毒素,使面板更加有光滑有彈性。但是紫米不是一種很容易消化的食物,每次食用的時候,不能新增太多。
2、可以和綠豆、百合一起吃,再按照個人口味,添加鹽或者糖來吃。可以排毒養顏,避免黑色素在體內沉澱,有淡化黑色素的作用,還可以使面板更加滋潤,有光澤和彈性。
3、和薏米一起吃,煮熟之後,再按個人口味新增適量的冰糖,也非常好喝。可以緩解或去除身體的水腫,可以補充氣血,美容養顏,清熱解毒等。
4、和蓮子、百合一起吃,再加適量的冰糖,可以健脾養胃,強身健體。提高身體的免疫力,保護肝臟等。
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