早餐最重要 這幾點吃對早餐
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一天之計在於晨,早上吃的像皇帝的早餐,就是要豐富、營養搭配均衡。許多讀者會關心自己的身體健康,卻不知道身體的健康與七分吃有關係,吃對早餐尤為重要。白領或者是體力勞動者,一天的營養大部分集中在早上的一頓,上午是工作的黃金階段,吃對早餐會大大的提高工作效率!那麼,早上怎麼吃,幾點吃,該引起我們的極大重視!
一、早餐應該怎麼吃?
1、早餐應先喝水
人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。
因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500~800毫升涼開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、早餐應吃點水果
水果為維生素A、C豐富的來源,並含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食慾的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡,吃水果不但能養顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!
3、早餐以五殼根莖類為主食
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。
一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片,作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥麵包、雜糧粥等。
4、早餐應該吃乳製品
早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。
二、優質的早餐,它又有哪些注意事項呢?
1.清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一週一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,儘量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,並儘量一週只食用一次。
2.最佳早餐時間:7-8點
醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
3.低熱量
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400~500卡的熱量是比較適當的,約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
早餐是一天中最重要的一頓糧食補給,健康的早餐不僅僅能補充體力,還能讓人保持美好的身材!通過以上的學習,我們知道了早餐的重要性。不吃早餐、吃不對早餐、應付早餐帶來的危害往往是不可逆轉,尤其是在少年兒童的成長髮育階段,一頓美味健康的早餐尤為重要。身體才是工作的本錢,廣大讀者千萬不要省了這一頓,或者馬馬虎虎的應付哦。
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