均衡营养,提高宝宝免疫力
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12月15日是“世界强化免疫日”(WorldStrengthened Immunity Day)。世界强化免疫日是1988年第41届世界卫生组织大会确定并实行的,主要是为消灭脊髓灰质炎而设立。
在和疾病斗争的过程中,人的免疫力发挥着至关重要的作用。如何通过均衡营养,来提高宝宝的免疫力呢?人体免疫力的高低受多种因素的影响,其中营养因素起着十分重要的作用,它是维持人体正常免疫功能和健康的物质基础。宝宝生长发育迅速,代谢旺盛,是一生中身心健康发展最为重要的时期,因此,充足、合理的营养至关重要。
膳食营养是否充足合理,不仅对童年期体力、智力发育有直接的影响,并且对其成年后的身体素质和疾病的发生都有重要的影响。通过合理营养可以改善人体的免疫状况,增强对疾病的抵抗能力,对预防疾病的发生有重要的意义。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌和硒等,因此,要注意这些富含这些营养素食物的选择和供给。对待宝宝来说,他们还不会自己选择食物,需要家长细心照料。
纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。母乳是6个月龄之内婴儿最理想的天然食品。母乳所含的营养物质齐全,各种营养素之间比例合理,含有多种免疫活性物质,非常适合于身体快速生长发育、生理功能尚未完全发育成熟的婴儿。不少人担心母乳喂养会影响体形,实际上,母乳喂养不仅能增进母子感情,还可以促进母体的复原。母乳喂养既经济、安全又方便,不易发生过敏反应。因此,应首选用纯母乳喂养婴儿。
从6个月龄开始就需要给宝宝添加辅食了,注意,添加辅食并不意味着停止母乳喂养。应继续母乳喂养,最好能喂到2岁。辅食添加的原则,由少到多、由稀到稠循序渐进;逐渐增加辅食种类,由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。从6月开始添加泥糊状食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等),7月~9月,可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(如烂面、碎菜、全蛋、肉末),10月~12月龄时,大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。
奶类的营养成分全面、丰富。建议母乳喂养到2岁。如果6个月后,不能继续母乳喂养,每天要喂宝宝350mL液体奶的幼儿配方奶粉。注意:不宜直接喂普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。首选适当的幼儿配方奶粉,或者强化铁、维生素A等多种微量营养素的食品。如果不能保证喂奶制品,要通过其他途径补充优质的蛋白质和钙质,如用蒸蛋羹等方法代替。
保证铁的充足摄入,避免铁缺乏和缺铁性贫血的发生。鱼类脂肪有利于儿童的神经系统发育,可适当多选用鱼虾类食物,尤其是海鱼类。对于1岁~3岁幼儿,应每月选用一两左右的猪肝、鸡肝、羊肝,做成肝泥,分次食用,以增加维生素A的摄入量。
由于奶类和普通食物中维生素D含量十分有限,幼儿单纯依靠普通膳食难以满足维生素D需要量。适宜的日光照射可促进儿童皮肤中维生素D的形成,对儿童钙质吸收和骨骼发育具有重要意义。每日安排幼儿1小时~2小时的户外游戏与活动,既可接受日光照射,促进皮肤中维生素D的形成和钙质吸收,又可以通过体力活动实现对幼儿体能、智能的锻炼培养和维持能量平衡。
婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要补充水分。要注意及时补充水分。
合理的膳食,充足均衡的营养,可以增强宝宝的免疫力,让宝宝健康茁壮的成长!
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