医生说吃清淡点一般是吃什么 清淡饮食有什么好处
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吃清淡一点就是不要吃油腻的食物,少吃辛辣的食物,炒菜少放盐、少放油。清淡的食物主要是一些富含优质蛋白、低热量、低脂肪的食物,比如胡萝卜、西红柿、鱼、鸡蛋、鸡肉、虾、排骨等。多吃一些新鲜的蔬菜水果,少吃高热量高脂肪的动物内脏,油炸食品,少喝碳酸饮料。食物的烹饪方式尽量用清蒸、水煮、凉拌的方式。
清淡饮食吃什么
1、吃肉“白”“瘦”为主
肥肉脂肪含量较高,容易影响心脑血管健康,应以瘦肉为主,少选五花肉。与畜肉相比,鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类,对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用,因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。
2、用油少量多种
清淡饮食要少油,更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃,而且每日烹调用油以25~30克为宜。
3、调味少盐少辣
建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时,可以在菜肴快出锅时再加盐,既保证味道又减少食盐用量。
4、烹饪方式
做饭的方式是非常重要的,饮食清淡尽量还是以清蒸为主,或者是凉拌的方式也是可以的,这样才能够做到少油少盐。
清淡饮食有什么好处
既然医生建议清淡饮食,那么吃的清淡有什么好处呢,一起来看看吧。
清淡饮食好处1:减轻身体负担
清淡的饮食本身就是少油少盐,对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的,能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物,那么身体新陈代谢负担就会减少许多。
清淡饮食好处2:疾病预防
能预防疾病,尤其是患有糖尿病、心脏病、三高病等疾病的患者,都需要饮食清淡,才能更好地预防和减轻病情,帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入,降低血脂含量,延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化,预防冠心病等心脑血管疾病。
清淡饮食好处3:减肥
清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是由蔬菜瘦肉组成,长期清淡饮食会减少脂肪的摄入,长此以往就能够看到减肥的效果。
清淡饮食好处4:减少胃肠道疾病
清淡饮食就是少吃辛辣等刺激性食物,可以有效保护胃黏膜,降低胃肠道疾病的发生率。
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