黑枸杞可以和红枣一起泡水喝吗 黑枸杞可不可以和红枣一起泡水喝
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黑枸杞和红枣可以一起泡水喝,黑枸杞是属于少数民族药,在维吾尔药以及藏药的经典里面有记载,民间把黑枸杞作为滋补、强壮、明目、降压这样的作用。黑枸杞的主要有效成分的就是原花青素,对心血管就有保护作用,同时它有抗衰老的作用。大枣是中药里常用的一味药,有补中益气、养血安神的作用,可以补脾虚,治疗吃不下饭、吃的很少、乏力并且大便溏稀的症状,同时也可以治疗妇人的脏躁,也就是更年期综合征。
黑枸杞跟红枣一起泡水喝的时候,泡水的温度不能高,黑枸杞的原花青素在高温下就被破坏了,所以黑枸杞跟红枣如果泡水,水温一般来说50-60℃最高了,用温水或者冷水泡,让花青素能够充分的溶解,高温100℃的热水原花青素就破坏了,就融不出来多少,这是要一起喝的时候注意的点。
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