糖尿病人怎么食疗
本文已影响1.58W人
本文已影响1.58W人
血糖,尿糖升高,糖耐量降低是糖尿病的主要特征,典型的临床表现为多饮多食,多尿,体重减低等,因此,降低血糖是控制糖尿病发展的重要措施,那么糖尿病人怎么食疗可以控制血糖呢?
1.适当限制总热量及糖类的进食量,限量多少根据患者饮食习惯和病情加以调整。
2.重症或幼年性或脆性型患者应该严格控制饮食。
3.成年型患者,糖尿病症状不明显的轻型病例,在空腹及餐后2小时,血糖超出正常水平,应采取饮食疗法。
4.饮食要定时定量,注意补充微量元素锌和铬以及足够的纤维素。
猪肉玉米须:取瘦猪肉100克,玉米须90克,天花粉30克,用清水炖猪肉待肉熟时,放入玉米须和天花粉,用文火煎汤,喝汤吃肉。此方有滋阴润燥,清热止渴之功效,用于治疗阴虚燥热型糖尿病。
麦麸饼:麦麸和粗制麦粉适量,鸡蛋一个,猪瘦肉100克,蔬菜,油,盐各适量,将猪肉剁成茸,蔬菜剁碎,加入麦麸,麦粉和鸡蛋,用油,盐调味,制成麦麸饼,当主食吃,疗程不限,有降血糖之功效,适宜于各2型糖尿病患者食用。
炖海蚌:将活海蚌放在清水中浸泡一夜,取肉捣烂炖熟,每日数次,温服。有降血糖之功效,可用于治各类型糖尿病。
乌梅茶:取15克乌梅,用开水浸泡后当茶饮,每日一剂,分数次饮。有养阴止渴之功效,适宜于糖尿病上消证口干口渴者饮用。
南瓜糊:取南瓜1000克,洗净切块,加水煮成稀糊状,佐餐食用,早晚各500克。南瓜所含的食物纤维可改善糖代谢,有降低尿糖,减肥降脂和降血脂功效,适宜于各型糖尿病人食用。
1.三餐热能宜分配均匀,以保证机体蛋白质以及各种营养素基本需要的基础上,使热能摄入与消耗之间产生负平衡,促使体重逐渐下降,最终达到标准体重。
2.在减肥膳食中蛋白质热能比应占16%-25%,充足的蛋白质供给,可以避免出现虚弱,有利于减肥膳食的坚持。
3.一般认为,减肥应采用低糖膳食,每日供给量以100-200克为宜,但不能少于50克,否则易出现酮症酸中毒。
4.应控制饮酒,因为酒精产生热能较高,每克酒精可产29.2千焦热能。
茯苓饼:取茯苓粉,米粉各75克加水适量调成糊状,用小火在平锅上放素油烙成薄饼即可,可代替主食,次方有健脾燥湿之功效,用于肥胖型糖尿病脾虚湿盛者食用。
薏苡仁赤豆粥:取薏苡仁,红小豆,泽泻各50克,将泽泻先煎取汁液,用泽泻汁与红小豆,薏苡仁同煮为粥,可供晚餐食用,次方有清热,利湿,泻浊之功效,适宜于肥胖型糖尿病湿热壅盛者食用。
鸡丝冬瓜汤:取鸡脯肉100克洗净,切成细丝,与3克党参一起放入砂锅中,加水500毫升,用小火炖至八成熟,再汆入200克冬瓜片,加适量食盐,黄酒,味精调味,待冬瓜熟透后即可关火食用,次方有健脾利水之功效,适宜于肥胖型糖尿病脾气虚弱,水湿壅盛者食用。
山药扁豆粥:取新鲜山药,粳米各30克,白扁豆15克,将山药去皮切片,先煮粳米和扁豆,再放入山药,煮至粥熟即可,次方有益气养阴,健脾化湿之功效,适宜于肥胖型糖尿病脾气虚弱者 食用。
1.控制总热能以及纠正体重超重。
2,.控制钠盐。
3.控制膳食脂肪,将食物脂肪的热能比限制在25%-30%,平时宜选用植物油,低饱和脂肪酸,低胆固醇的食物。
4.多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜,保证摄入一定量的高钾低钠及多纤维的食物。
5.禁用浓茶,浓咖啡,烈性酒类以及刺激性食物。
鲜芹菜汁:将250克新鲜芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎打成芹菜汁,每次1小杯,每日两次。次方有清热利湿,凉血平肝,降血压,降血脂 之功效,用于治疗糖尿病性高血压伴随高血脂症属湿热证。
海蜇荸荠汤:将50克海蜇皮洗净,100克荸荠去皮切片,共同煮汤,吃海蜇皮,荸荠,饮汤,每日2次。次方有清心降火,益肺凉肝之功效,宜用于治疗糖尿病高血压症,海蜇不含脂肪,是低脂膳食中的理想食品。
山楂粥:取山楂30克,粳米60克,先将山楂放入锅中加水煎取浓汁,去渣,然后加入粳米煮粥,供早,晚餐食用,7-10日为一个疗程,次方有降压降脂,改善血液凝滞状态 之功效,用于调理糖尿病性高血压症。
1.饮食中的总热量易低于正常生理需要,建议每日热能分配的比例为早餐30%,午餐50%,晚餐20%,以防热能过多而导致肥胖。
2.宜限制脂肪摄入的质和量,一般认为膳食中的多不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸之比为1:1:1为宜,患者每日胆固醇摄入量应该控制在300毫克以下,有助于降低血清胆固醇含量。
3.适当摄入糖类,一般以不超过总热能的10%为宜,最好采用含食物纤维较多的糖类食物。
4.多吃富含维生素C,维生素E和镁的绿色蔬菜及含糖量低的水果,多吃降血脂,降胆固醇的食物,以改善心肌营养代谢,预防血栓发生。
5.少量多餐,避免暴饮暴食,防止心肌梗死的发生,每日盐的摄入量应限制在2-5克,以减轻心脏负担。
6.浓茶,咖啡,辣椒,芥末,烟,酒等兴奋神经系统的食物少吃或不吃。
桃仁粥:取桃仁10-15克,捣成泥状,加水研汁去渣,同100克粳米煮成粥,每天早,晚餐食用,此粥有活血化瘀治功效,适宜于糖尿病伴随冠心病属气滞血淤者食用。
黄芪炖鸡:取30-50克黄芪,乌鸡一只,食盐适量。将乌鸡宰杀去毛弃内脏洗净,和黄芪同炖至烂熟,水开后撇去浮沫,弃黄芪,加食盐调味,喝汤吃肉,酌量分次食用,连用3-10日,次方有益气养心之功效,用于糖尿病冠心病,尤以心肾两虚,自汗,盗汗者为适宜。
丹参山楂酒:取丹参,山楂,延胡索各50克,瓜蒌30克,薤白10克,米酒500毫升,将所有药材放入米酒中浸泡3日后备用,每次饮5-10毫升,每日3次,连服7日。次方有辛温通阳,活血化瘀,通络止痛之功效,适宜于糖尿病性冠心病属信阳不足,心血瘀阻者饮用。
血糖,尿糖升高,糖耐量降低是糖尿病的主要特征,典型的临床表现为多饮多食,多尿,体重减低等,因此,降低血糖是控制糖尿病发展的重要措施,那么糖尿病人怎么食疗可以控制血糖呢?
1.饮食宜清淡,限制动物脂肪摄入,适当增加植物油。
2.体重超重或肥胖者,应通过限制主食摄入的办法来达到减肥的目的。
3.多吃含食物纤维的膳食,如粗粮,蔬菜等,有利于降血脂和增加饱腹感。
4.适当增加一些具有降血脂,降胆固醇作用的食物,如山楂,洋葱,灵芝等。
玉米粉粥:将100克粳米洗净加水500毫升煮至米开花后,放入适量玉米粉,使粥呈稀糊状,稍煮片刻即可,供早,晚餐食用,次方有健脾祛湿,降脂健身之功效,适宜于糖尿病性高脂血症属痰湿内盛者食用。
芹菜瘦肉粳米粥:取芹菜,粳米各100克,首乌50克煎取汁液,用药汁与粳米煮粥,待粥即熟时,加50克瘦肉末和芹菜再稍煮片刻,加食盐和味精调味,分次食用。次方有健脾,降浊降脂之功效,适宜于糖尿病性高脂血症属脾胃失调,湿浊内蕴者食用。
绿豆胡萝卜藕羹:取绿豆200克洗净,浸泡30分钟后滤干,125克胡萝卜洗净,切碎,捣成胡萝卜泥,大藕四节洗净,切开靠近藕节的一端,切下部分留作盖,将混合均匀的绿豆胡萝卜泥塞入藕洞中,塞满为止,再将切下的藕盖回原处,用竹签插劳,上锅隔水蒸熟。次方有滋阴清热降脂之功效,适宜于糖尿病高脂血症属虚阳上亢者,症见心烦失眠者食用。
1.宜吃低盐食物,蛋白质的摄入根据病情而定。
2.保证富含维生素A,B族维生素和维生素C的食物供给,特别是新鲜蔬菜,应尽量多吃,可食用一些具有降血压,降血脂的食物,如芹菜,荠菜等。
3.如伴有高血压或告知蛋白出血症时,应限制膳食中饱和脂肪酸的含量。
4.如伴有贫血时,可补充富含铁,维生素B12,叶酸的食物,如木耳,大枣等。
山药莲子粳米粥:取生黄芪,山药,莲子肉,枸杞子,茯苓,核桃肉,荷叶各适量,洗净后与粳米100克煮粥食用,每日一小碗,或隔日一小碗。次方有补脾益肾,利水化浊之功效,适宜于脾肾两虚型糖尿病肾病,症见蛋白尿明显者食用。
蚕豆冬瓜饮:取蚕豆壳,红茶叶各20克,冬瓜皮50克,洗净后加水3碗煎至一碗,去渣饮用。次方有健脾利水之功效,用于脾虚湿困型糖尿病性肾病,症见水肿明显者食用。
附子羊肉汤:取炮附子15-30克,羊肉100克,将炮附子用开水煮2-3小时,再加羊肉炖至烂熟,饮汤食肉。次方有温肾助阳之功效,适宜于肾阳虚型糖尿病性肾病患者食用。
糖尿病应该怎么预防 哪些食物可以预防糖尿病
土蜂蜜糖尿病人能喝吗 糖尿病人日常注意事项
糖尿病患饮食误区 防治糖尿病的方法
年轻人糖尿病是怎么引起的 别以为糖尿病和年轻人无关
糖尿病人饮食应注意什么 降糖就吃这3种食物
糖尿病人可以吃新鲜西梅吗 糖尿病人能吃什么水果
哪些食物可以改善糖尿病 糖尿病患者应该吃什么
糖尿病能喝蜂蜜水吗 糖尿病饮食注意什么
黑枸杞治疗糖尿病吗 糖尿病患者应注意
糖尿病人如何护理脚部 糖尿病足有什么症状
糖尿病的食疗
糖尿病人耳朵疼怎么办 糖尿病人耳朵痛的原因
糖尿病足怎么治疗 糖尿病足的病因
糖尿病吃什么食物最好 4款食疗助你降糖
糖尿病不能吃什么 糖尿病忌口食物有哪些
糖尿病如何饮食 八种蔬菜是糖尿病天敌
什么样的人容易得糖尿病 2型糖尿病的高危人群
糖尿病现状:近半新糖尿病患者未接受糖尿病教育
【糖尿病食疗方法】治疗糖尿病的食疗方法 糖尿病的食疗法
糖尿病人怎么降血糖 糖尿病人怎么控制血糖