秋分吃螃蟹有什么好处 秋分吃羊肉的好处
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秋分时节人体容易干燥、上火,易引发秋燥,那么秋分吃螃蟹有什么好处?秋分吃羊肉的好处?一起往下看看吧!
1、补充营养元素:秋分正是螃蟹大量上市,蟹黄肥厚最滋补的时候,肉质白嫩鲜美的螃蟹,营养价值颇高,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素,适量食用能有效补充人体所需的营养元素。
2、预防疾病:螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
3、抗感染、解毒:螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而其中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。螃蟹中含有的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。
秋分之际,天气逐渐转凉,羊肉性温,适量食用可帮助散寒暖胃,滋养身体;对于气血两虚的人,适量吃羊肉能改善乏力、疲劳等症状。
羊肉富含蛋白质、维生素、矿物质,其中钙的含量比牛肉和猪肉高,同时胆固醇低,味道鲜美。羊肉具有健脾暖胃、补肾壮阳、养血益气等功效,还能促进血液循环,使皮肤红润,增强御寒能力。
秋分吃的秋菜其实是一种野苋菜。
在岭南地区,秋分时节就有吃秋菜的风俗,是代表一种美好的愿望。
在岭南人看来,所谓“秋菜”其实是一种野苋菜,当地人称之为“秋碧蒿”。
秋分吃芋饼是老北京的习惯,因为芋头这种高热量食品,温软易消化,适宜秋天食用。芋头的营养价值很高,是老幼皆宜的滋补品,适量食用能有效会机体提供能量,增加免疫力。
芋头又被称为“芋艿”,与我国南方一些地区的“运来”发音很相似,所以秋分吃芋饼寓意着好运来。
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