天氣熱吃什麼菜開胃 最適合夏天的幾款開胃菜
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眾所周知,人體主要通過飲食的方式攝入營養,以滿足人體各部位的需求,所以,人們的飲食攝入量就顯得尤為重要。夏天天氣炎熱,人體胃火大,很多人都吃不下飯,長期胃口不好會影響健康。那麼,胃口不好吃什麼增進食慾呢?
夏天吃點酸醋有助於增加胃酸的分泌量,提高腸胃的消化能力,從而起到增加食慾的效果。除此之外,夏天喝點醋還有助於抑制細菌的侵犯,預防感冒。在喝醋時,最好加點水稀釋一下,也可以當做調料放在菜餚中蒸煮,還可以用來做涼拌。
番茄湯酸酸甜甜的,夏天喝有助於清熱生津、健胃消食,對於消化不良並且上火的兒童來説,特別有效。值得注意的是,由於番茄性寒涼,脾胃虛弱、容易腹瀉的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄湯喝是最佳之選。
夏天氣温較高,容易出現頭昏、胸悶、食慾不振、精神萎靡等身體症狀,由於苦味蔬菜多具有“降火清熱”的功效,因此多吃有利於以上症狀的緩解。在苦味蔬菜中,苦瓜最為常見,具有助消化、除熱邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,初夏增強食慾還可以吃點蓮子、苦菜、蒲公英、百合等。
夏天吃飯沒胃口,許多人都喜歡在商店買冰飲喝,覺得這樣能消暑開胃。其實,夏天經常喝冰飲、吃雪糕反而更容易損害脾胃,出現腹痛、腹瀉等腸胃問題。此時,不妨喝點紅糖薑茶,紅糖薑茶有助於健脾暖胃,活血化淤,夏天用它代替冰飲可以使得身體舒暢,只要身體舒服服了,胃口也自然會變好。
眾所周知,人體主要通過飲食的方式攝入營養,以滿足人體各部位的需求,所以,人們的飲食攝入量就顯得尤為重要。夏天天氣炎熱,人體胃火大,很多人都吃不下飯,長期胃口不好會影響健康。那麼,胃口不好吃什麼增進食慾呢?
在夏天,人體新陳代謝較快,能量消耗較大,此時,可考慮增加蛋白質的攝入。由於鴨肉富含蛋白質,而且具有健脾補虛、利濕、養胃等功效,所以特別適合夏天吃。鴨肉燉蓮藕、煮冬瓜,都是非常不錯的佳餚。不過,由於鴨肉腥味較重,所以在煮的過程中可適當添加些生薑。
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