小龍蝦屬於高嘌呤的食物嗎 小龍蝦是蝦還是蟲子
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我最近很喜歡吃小龍蝦,小龍蝦的味道鮮美,營養價值也很高,小龍蝦屬於高嘌呤的食物嗎?下面一起來看看吧!
小龍蝦是嘌呤含量較高的食物之一,嘌呤是一種無色的結晶,屬於有機化合物,嘌呤進入身體後會氧化變成尿酸,本身尿酸高的人羣日常生活中最好管住嘴,慎食小龍蝦,以免引起尿酸升高,出現身體不適的情況來。
生活中常見的高嘌呤食物還包括動物內臟、河蝦、鯉魚、鱈魚、牛肉、鹿肉、鴿子肉、螃蟹等。
痛風患者日常應該多吃一些低嘌呤的食物,例如:蔬菜、水果等,還需要多飲水,特別是喝鹼性的水,比如蘇打水。
理由:蔬菜、水果食物含蛋白質少、嘌呤低,因此痛風病人食用更有利;嘌呤分解成尿酸,主要從腎臟排出,因此腎臟功能不好時排出減少,屬於繼發性,每天飲水多,能促進尿酸排泄,因為飲水多,尿量就多,尿酸隨之排出就多。
小龍蝦是温性食物。
小龍蝦既不是寒性食物,也不是熱性食物,一般適量食用小龍蝦並不會引起身體上的不適,不過,小龍蝦味腥,以麻辣烹飪最為美味,辣椒、花椒等熱性的配料使用極多,這些物質能增加體內的熱氣,食用過多可出現上火現象。
小龍蝦是蝦。
小龍蝦是生活中常見的淡水蝦,小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦,小龍蝦富含蛋白質,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,另外,小龍蝦中含有豐富的鎂、鋅、碘、硒等微量元素,適量食用小龍蝦可以起到補充營養、促進代謝、提高身體免疫力等功效。
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