電飯鍋保温一夜的飯能吃嗎 剩飯菜冷藏可以放多久
本文已影響7.03K人
本文已影響7.03K人
網上説隔夜蔬菜亞硝酸鹽含量高吃多了會致癌,老人説隔夜飯菜吃了多少年也沒事,那麼,電飯鍋保温一夜的飯能吃嗎?
有些人不想浪費,所以剩菜剩飯會留着下頓再吃,但有些人則認為剩菜剩飯對人體有很多危害,不能吃。其實,剩菜剩飯對人體是有危害的,但是並不是不能吃,只要對剩菜剩飯做一些保存和處理即可。
剩菜的存放時間以不隔餐為宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6個小時內吃掉它。如果食物存放的時間過長,食物中的細菌就會釋放出化學性毒素,對這些毒素加熱也無能為力。
如魚肉和蝦蟹等,這些食物富含蛋白質,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。另外,它們經過微波爐加熱後很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會影響食慾。
米飯是最適合帶飯的主食,而饅頭、包子和大餅等則容易在冰箱保存和微波爐加熱中變得乾硬,影響口感和風味。
綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,經微波爐加熱或存放的時間過長,蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用,帶飯的話瓜果類蔬菜比較適合。
高油脂的食物容易變質不易保鮮,加上加熱後外觀和口感都會有較大的變化,因此也不宜作為帶飯的菜餚。
涼拌菜的保質期一般較短,也容易變質滋生細菌,加上涼拌菜加熱後風味會受到明顯的影響,因此不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內。
電飯鍋做蛋糕需要多長時間 電飯鍋做蛋糕的方法
隔夜飯沒有放冰箱第二天能吃嗎 隔夜飯孕婦可以吃嗎
隔夜飯可以放幾天 吃隔夜的米飯對身體有害嗎
隔夜飯菜可以吃嗎 隔夜飯菜吃了對身體有哪些影響
蛋炒飯一定要隔夜飯嗎 蛋炒飯應該先放蛋還是先放飯
冬天米飯過多久不能吃 剩米飯怎麼做簡單好吃
電飯鍋煮粥一般煮多久才跳 煮粥的時候放點食用鹼可以嗎
剩稀飯隔夜了還能吃嗎 隔夜稀飯怎麼處理
電飯煲蛋糕好了後多久開蓋 電飯鍋蛋糕一開蓋就縮
電飯煲糙米飯怎麼做 糙米飯電飯煲煮多久
電飯鍋煮飯要多久
銀耳放電飯鍋保温一夜還能喝嗎
電飯煲蒸小米為什麼一直糊 電飯鍋燜小米飯怎麼做
電飯煲熱飯需要多久 電飯煲熱飯需加多少水
剩餘的米飯是什麼垃圾 剩米飯如何保存
米飯隔夜了還可以吃嗎 米飯過夜怎麼保存
電飯煲蛋糕好了還要悶一悶嗎 電飯鍋做蛋糕要悶多久
年夜飯必須吃哪幾個菜 年夜飯一共多少道菜
糯米飯過夜會壞嗎 糯米飯放冰箱能放多久
電飯鍋美食 教你用電飯鍋做蛋糕