黑枸杞可以和紅棗一起泡水喝嗎 黑枸杞可不可以和紅棗一起泡水喝
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黑枸杞和紅棗可以一起泡水喝,黑枸杞是屬於少數民族藥,在維吾爾藥以及藏藥的經典裏面有記載,民間把黑枸杞作為滋補、強壯、明目、降壓這樣的作用。黑枸杞的主要有效成分的就是原花青素,對心血管就有保護作用,同時它有抗衰老的作用。大棗是中藥裏常用的一味藥,有補中益氣、養血安神的作用,可以補脾虛,治療吃不下飯、吃的很少、乏力並且大便溏稀的症狀,同時也可以治療婦人的髒躁,也就是更年期綜合徵。
黑枸杞跟紅棗一起泡水喝的時候,泡水的温度不能高,黑枸杞的原花青素在高温下就被破壞了,所以黑枸杞跟紅棗如果泡水,水温一般來説50-60℃最高了,用温水或者冷水泡,讓花青素能夠充分的溶解,高温100℃的熱水原花青素就破壞了,就融不出來多少,這是要一起喝的時候注意的點。
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