生薑的功效與作用有哪些 生薑的藥用價值是什麼
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生薑不僅是常見的一種調味品,同時也是藥用價值很高的中藥材,其主要就是增強食慾,促進消化,活血祛寒以及抗菌,在吃生薑時不要去皮,陰虛火旺者不宜長期服用,夏季不宜多吃。除了可以温補身體之外,也有很多其他的作用,今天主要介紹一下生薑的功效與作用。
生薑的功效與作用
1、增強食慾促進消化
生薑具有增強食慾的功效作用,因為生薑當中含有大量的芳香揮發油,而且還含有纖維澱粉,能夠有效的緩解身體疲勞以及腹脹等症狀,達到很好的健胃效果,同時也能夠讓食慾增強。另外生薑當中含有的辣素會對口腔以及胃黏膜產生刺激作用,促進消化液分泌,讓腸道的蠕動能力增強,起到更好的消化作用。
2、活血驅寒
生薑對人體的呼吸系統以及血管運動中樞都有興奮作用,能夠加快身體的血液循環速度,如果説用生薑和紅糖來熬製薑湯的話,可以起到非常好的活血驅寒效果,對於防治來説很有幫助。
3、抗菌
生薑還具有抗菌的功效,其對傷寒桿菌以及霍亂弧菌有着比較明顯的抑制作用,多用於治療這一類細菌所引起的急性等疾病,有助於保護腸胃的健康。
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