減脂餐食譜一日三餐 最有效的減肥餐食譜
本文已影響1.27W人
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減重瘦身是許多人一輩子都在努力的目標,但有更多人努力了卻總是不見效。科學方式計算出卡路里、烹調方式、食材種類及口味搭配,照着這個美味低卡食譜,讓你不捱餓也能瘦,打破復胖輪迴。
看起來很平常的蔬果汁,加上了香蕉、萵苣等營養食材後,讓果汁喝起來變得很不一樣。
●改善便祕 ●增進活力
101 kcal
5-10分鐘1人份
‧ 青椒1顆(或芹菜20cm,40g)
‧ 萵苣10片(或寬葉羽衣甘藍、小白菜等,40g)
‧ 香蕉1根(100g)
‧ 水1杯(200cc)
1.青椒洗淨、去籽,切成1cm大小。
2.萵苣洗淨、香蕉剝皮,都切成一口大小。
3.依序把香蕉、青椒、萵苣、水,倒入果汁機中一起攪打,就可以喝了。
夏天氣候熱,食慾比較不那麼旺盛,正是減重的好季節,這道料理也是用大家所熟悉的食材做成的。
●預防貧血 ●保養眼睛 ●強化免疫功能
376 kcal
20-30分鐘1人份
‧ 糙米飯(或雜糧飯)60g
‧ 茄子1/2根(或南瓜1/3顆、香菇1朵,75g)
‧ 洋葱1/4顆(50g)
‧ 大蒜10cm
‧ 食用油1又1/2小匙
‧ 雞蛋2顆
‧ 美乃滋1大匙
‧ 胡椒粉少許
‧ 水1大匙
‧ 料理用米酒1/2大匙
‧ 釀造醬油1/2大匙
‧ 蒜泥1/3小匙
1.茄子洗淨,洋葱洗淨、剝皮,都切成0.5cm大小;大蒜洗淨、切細。
2.把蛋料理的材料、調味料放入碗中,混合均勻。
3.鍋子裏倒入食用油及作法②的蛋料理,煎30秒後,用筷子插入蛋中確認是否熟了,萬一沒熟,再煎30秒。
4.將鍋子洗淨擦乾,再倒入1/2小匙食用油,用中火炒茄子、洋葱、大蒜2分鐘。
5.放入調味料,以小火炒1分鐘。
6.把作法③的蛋及作法④的食材,搭配糙米飯一起吃。
這是一道用酪梨做成的色拉餐,透過切丁、酪梨醬手法,讓人產生份量多、具飽足感的心理作用。
●改善便祕 ●增進活力 ●消除水腫
10-20分鐘1人份
‧ 酪梨1顆(200g)
‧ 大西紅柿1顆(或小西紅柿10顆,150g)
‧ 洋葱1/4顆(50g)
‧ 萵苣10片(或小白菜,50g)
‧ 葱1根(依個人口味可選擇不放,20g)
‧ 檸檬汁2大匙
‧ 鹽1/4小匙
‧ 胡椒少許
1.西紅柿洗淨,洋葱洗淨、去皮,都切成1×1cm大小;葱洗淨、切末;萵苣洗淨。
2.酪梨洗淨、去皮後,用湯匙挖出果實,與醬料混合均勻成酪梨醬,放入小碗中。
3.接着將酪梨、西紅柿、洋葱放在萵苣上一起吃,就完成了這道夏日料理。
不吃食物瘦得最快,一天可以掉一兩公斤,但是絕食一週身體器官肝臟、腸胃道、腎臟、心臟都會明顯萎縮,因心臟突發性的心律不整而猝死的機會也大增。
最重要的是我們不能長期禁食,經常禁食,反而容易因補償心理,產生暴食症,體重會像溜溜球上上下下,對身體不健康。
減重瘦身是許多人一輩子都在努力的目標,但有更多人努力了卻總是不見效。科學方式計算出卡路里、烹調方式、食材種類及口味搭配,照着這個美味低卡食譜,讓你不捱餓也能瘦,打破復胖輪迴。
刻意的節食成功機會小,原因有二,首先是當吃進來的食物減少之後,身體的本能會把基本代謝率降低,因為人是恆温動物,需要熱量發熱好維持體温。
另外我們器官運作也需要熱量,這些都是基本代謝時需要的熱量,當補充不足時身體會去分解脂肪,同時把基礎代謝率降低,好維持身體運作,長期下來,只要吃進來的食物熱量高於已降低的基本代謝(熱量),身體就本能地立刻儲存起來,反而容易累積脂肪。
同時,心理上會往兩個極端方向發展,一是補償作用,節食一段時間就大吃大喝補回來,另一方向是造成神經性厭食症,對身體健康都不好,畢竟進食是人類本能,瞭解如何聰明地吃、吃飽才是正道。
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