西瓜怎麼挑選 選西瓜肚臍小的好還是大的好
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西瓜是生活中常見的一種食物,其中的營養價值以及食用價值比較高,深受人們的喜愛和歡迎,很多熱門喜歡吃,但大部分人不知道怎麼挑選西瓜,那麼西瓜怎麼挑選?選西瓜肚臍小的好還是大的好?
人們在購買西瓜的時候,最先看到的就是西瓜的形狀,觀察西瓜的形狀,可以大致分辨出西瓜的好壞,可以看西瓜皮色和瓜蒂、瓜臍;一般瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是好瓜。
西瓜採摘的時候,瓜農會留着西瓜藤,這樣可以保留西瓜的鮮味,使其存放時間更長,因此挑選西瓜可以看其瓜藤,瓜藤旁邊的須如果是乾的,證明這個西瓜是自然熟的,可以購買,如果是青的,建議不要購買,多半是5-6成熟,口感不怎麼甜。
挑選西瓜還可以看西瓜的紋路,一般西瓜紋路不均勻,有段紋,建議不要購買;如果紋路均勻,沒有斷紋,可以購買,因為甜的西瓜瓜紋色澤鮮豔,條紋分明。如果西瓜紋路霧濛濛、斷紋的,多半不是什麼好西瓜。
挑選西瓜的時候,最好的方法就是拍西瓜,聽西瓜的聲音進行辨別,如果聲音清脆,嘭嘭的,建議可以購買,如果聲音悶響,建議不要購買。
肚臍小的好。
很多人買西瓜很喜歡買肚臍大的,但其實挑選西瓜的時候,一般建議挑選肚臍小的,臍部大的不要購買;因為西瓜的瓜臍越小越好,西瓜皮薄還很甜;瓜臍越大的西瓜皮越厚,可以食用的瓜肉很少,並且口感也不是很好。
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