吃完小龍蝦可以吃柿子嗎 吃完小龍蝦不能吃什麼
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在夏天,小龍蝦是很多人吃宵夜的必點美食之一。小龍蝦不僅做法多種多樣,而且味道香辣可口。很多人吃完小龍蝦以後還想吃別的東西,例如柿子這種營養成分很高的水果。那吃完小龍蝦可以吃柿子嗎?吃完小龍蝦多久可以吃柿子呢?
不建議吃。
這是因為柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸容易和蛋白質反應生成不易被人體消化的蛋白質沉澱,影響蛋白質的吸收。而小龍蝦中蛋白質的含量較多,營養價值較高,若吃完小龍蝦後再吃柿子,可能會影響小龍蝦中營養成分的吸收,所以吃完小龍蝦不宜吃柿子。
2小時左右。
因為在人體消化功能正常的情況下,食用適量的小龍蝦以後,2小時左右就能被胃部消化。柿子容易引起腸胃不舒服,而且在吃小龍蝦的時候很容易放辣椒進去,也會刺激到腸胃,所以建議吃完小龍蝦2小時左右再吃柿子。
消化功能較弱或消化不良的人羣,可以適當延長間隔時間,以免對身體造成影響。
小龍蝦味甘鹹、性温,食用之後身體可能會出現燥熱的情況。如果吃完小龍蝦後再吃一些温熱性食物,容易加重身體的燥熱情況,更有可能還會導致上火便祕等不適情況的發生。因此吃完小龍蝦後不宜吃温熱性的食物,如羊肉、板栗等。
因為小龍蝦是屬於蛋白質含量豐富的食材,而鞣酸會跟高蛋白合成難以被消化的沉澱物,給腸胃帶來較大的負擔,容易引起腸胃不適等症狀。所以吃完小龍蝦不宜吃鞣酸類的食物,比如柚子、筍子等。
因為小龍蝦的礦物質含量較高,而草酸很容易會造成礦物質的吸收下降,甚至還會形成沉澱物。所以吃完小龍蝦就不要吃菠菜、李子等草酸類的食物了。
小龍蝦裏不但含有豐富的蛋白質而且還含有數量不少的礦物質,所以食用之後會增加人體的尿酸量;而食用含磷元素類的食物也會引起尿酸增加的情況,若吃完小龍蝦後再吃磷元素類的食物,會更加增加身體的尿酸量,所以吃完小龍蝦後不宜吃動物內臟等磷元素類的食物。
1、清洗乾淨:小龍蝦對環境的耐受能力很強,不管是湖泊、還是江河淤泥之中都能生存,所以在食用之前一定要清洗乾淨,尤其是很多褶皺部位的腹部,更不容易被清洗乾淨。所以食用前應徹底清理,以免細菌侵入體內。
2、正確食用:龍蝦的很多部位都是不建議食用的,比如小龍蝦的頭部很容易累積寄生蟲,毒素的含量也比較多。因此一般是建議食用時去除小龍蝦的頭部,如果處理得乾淨的話可以選擇食用一些蝦黃。
3、燉煮時間充足:由於小龍蝦長時間生長在淤泥之中,很容易被細菌、寄生蟲等感染,所以烹飪的時候燉煮時間要充足,一般建議在40分鐘左右,可以將寄生蟲等細菌殺死。
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