涼拌蒜苗怎麼做好吃竅門 蒜苗吃了有什麼好處
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蒜苗的口感甘甜,而且營養也是非常豐富的,平時吃一些蒜苗對身體健康是有好處的,蒜苗可以用來清炒,也可以燙熟涼拌食用,那麼涼拌蒜苗怎麼做好吃呢?
選擇新鮮優質的蒜苗,準備食用鹽,食用油,醋和少量的白糖等調味料。
把蒜苗徹底的清洗乾淨,放到燒開的水中燙一下,最好是燙兩分鐘左右,然後撈起來切碎,放到盤子裏面,再把先前準備好的調味料倒進去攪拌均勻,就可以了。
1.蒜苗含有多種營養物質,具有很好的殺菌、抑菌的功效,可以有效預防流感、腸胃炎等疾病。
2.蒜苗含有比較豐富的維生素C,對心腦血管健康有一定的保護作用,可以很好的預防血栓形成,保護肝臟。
3.經常食用蒜苗可以預防痔瘡發生,降低痔瘡的復發次數,對於輕中度的痔瘡也是有一定的治療的效果。
準備好適量的新鮮蒜苗,把它清洗乾淨以後切成條狀,然後在鍋裏面放入一點點植物油,燒熱以後就把清洗乾淨切好的蒜苗放進去翻炒,最後加入少量的食用鹽,直到把它炒熟就可以吃了,經常食用清炒蒜苗可以增強脾胃健康。
準備好適量的新鮮蒜苗和兩個雞蛋,新鮮蒜苗清洗乾淨切成段狀,把雞蛋在碗裏面打破攪拌均勻,然後在鍋裏面放入一些油燒熱以後,就把兩者倒進去一起翻炒,直到炒熟炒香就可以裝盤食用了。
準備好新鮮蒜苗,和新鮮豬肉,蒜苗清洗乾淨後切成段狀,肉清洗乾淨後切成片狀,然後先把肉在鍋裏面炒熟,炒熟了以後再把蒜苗倒進去,一起翻炒,最後加入一些生抽和食用鹽,直到把它的味道燒透燒熟,就可以裝入盤中上桌了,食用蒜苗炒肉可以補鐵補血。
蒜苗是大蒜的幼苗發育到一定時期後形成的青苗,跟蒜的味道有些相似,有一點點香辣的味道,而且蒜苗的柔嫩的蒜葉和葉鞘都是可以用來食用的。
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