彩色玉米是轉基因嗎 彩色玉米的品種有哪些
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生活中我們吃的玉米的外觀多為黃色,但是隨着社會的進步,市面上的玉米品種越來越豐富,比較明顯的就是出現了彩色玉米,很多人都想知道彩色玉米是不是轉基因食物。
不是。
彩色玉米不是轉基因食物,是屬於雜交玉米。所謂的轉基因玉米的外觀其實和普通的玉米沒有很明顯的差異,一般人是分辨不出來的,基本上要靠有專門設備的實驗室檢測才能看出來。
1、黑色糯玉米
這種玉米是我們很常見的一種類型,主打的是高營養價值的口號。黑糯玉米的外觀比較黑亮,主要是因為角質層沉澱黑色素造成的,含有多種人體必需的微量元素、植物蛋白質及一些氨基酸,營養價值確實要高於其他的穀物,是屬於雜交改良後的品種,因此也不是轉基因玉米。
2、五彩玉米
這類玉米是由巴西單穗引進培育而成,上市便受到人們的喜愛,口感比較的香甜粘糯,具有獨特的豐富,是現在市面上出現產量最多的一種雜交玉米。
3、花仙子玉米
該種玉米是由泰國引進,是一種比較新型的色香味俱全,且富含多種營養的玉米,培育的時期為100天作用,玉米的顏色多為紅黃相間,排序比較的整齊,不僅有很高的食用價值,觀賞價值也很高。
4、紅玫瑰爆裂玉米
這種玉米的籽粒為紅色,比較的亮麗,且品質比較高,是一種很優質的爆米花玉米,也主要是採用系統雜交方法選育而成。
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