小貼士 送您5個調理方清脾毒!
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脾是身體重要的消化和代謝器官,如果脾臟功能不好,不僅容易出現各種消化疾病,還會影響皮膚和臉色,引發食慾不振、腹瀉、面黃肌瘦等症狀。脾積毒有哪些症狀?如何清脾毒?
脾為後天之本,與消化器官、腸胃功能密切相關,也是代謝系統中重要的臟器。經常感覺食慾不振、沒有力氣,甚至皮膚看起來不緊緻、下半身有水腫、虛胖等問題,都可能是脾胃功能不足或是虛弱所導致。
脾積毒引發系列症狀
消化液在中醫是歸在脾的功能,所以,當代謝系統出問題,譬如糖尿病、高血脂等疾患,就會歸類在脾失健運而產生的毛病。人體的肌肉同樣也歸脾所管,這是因為肌肉的營養是從脾的運化吸收而來,所以,當脾的功能健全時,肌肉就會充盈;若脾功能不佳,就會顯得消瘦或出現水腫,也是很多女性肥胖的原因。
在中醫的觀點中,脾不單只是個臟腑,還延伸到口腔、唾液、胃、胰、大腸、小腸等消化系統,全部包含在其中,其他如與血液相關的疾病,也都和脾功能的健全與否有相關性。
脾不好的時候,出現的症狀也多,一般症狀多為食慾不振、常感覺胃部脹滿卻又吃不多、腹瀉、全身無力、容易倦怠、明顯消瘦或有虛胖、臉頰明顯疲憊且膚色黯黃、兩頰與眼袋下垂、下半身特別容易水腫等。
清脾毒5招
要養脾胃,最重要的就是從飲食下手,除了不要吃太飽之外,也要有規律,不要吃腐敗或是過於刺激性的食物,才能達到健脾的功效。
1餐餐只吃7分飽
由於養脾要跟養胃一起進行,脾胃有起升清降濁的作用,因此,吃東西絕對不能吃太飽,以免增加脾胃的負擔,引發更大的問題。尤其是時下許多餐廳都採吃到飽策略,請注意,只要吃7分飽就好。
27~9點一定要吃早餐
早上7點到9點是胃經運行的時間,這個時候最適合吃早餐,可以加速食物的消化,且最好選擇米飯類食物當早餐,以符合醣分入脾的概念。
到了9點至11點時,則是脾經運行的時間,早餐消化後的營養物質剛好可進入脾臟,恰恰能符合生理秩序,達到養生健脾的效果。
3挑黃色食物吃,健脾助胃
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性甘的食物可以補養氣血、補充熱量且消除疲勞、調解胃功能不適,又具有緩解痙攣的作用,因此,可以多選擇紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米麪食品等,黃色食物則是健脾食物的代表。
以五穀類來説,可食用玉米、扁豆、豌豆等;蔬果類則以地瓜、南瓜、芥蘭菜、香菇類為優先,水果中的鳳梨、橘子、蘋果、楊桃、柳丁等,都是不錯的選擇;至於肉類則可以雞肉、鱸魚、鱔魚等。
此外,少吃不好消化的食物、冰冷生飲等,才能減輕腸胃的負擔,尤其是過於刺激性的食物,例如麻辣鍋,也應儘量少吃。
4仰卧起坐、按摩小腿,都可助消化
平日多做運動、按摩,可加強脾氣的運作與功能,仰卧起坐就是很好的運動之一,只要在每天起牀和睡前做約20~24次左右,長期下來就能看到效果。此外,也可利用按摩的方式幫助腸胃的蠕動與消化,作法為仰躺在牀上以肚臍為中心,順時針以手掌輕輕旋轉按摩約10~20次,或可以按摩膻中穴與下丹田,對脾氣的運作就有很大的作用。
另外,按摩小腿也是一個好方法,因為小腿集中了不少脾胃經的穴位,如足三裏、陰陵泉等,只要每天睡前將小腿從上到下順序按摩約3次,就會覺得通體舒暢。不過,千萬別在吃飽時或飢餓時按壓,以免損傷脾胃功能。
5保持居住環境乾爽
脾喜歡乾燥不喜歡潮濕,因為太潮濕的環境會傷害脾氣,使其無法正常運作,尤其長夏炎熱多雨,空氣濕度較大,再加上流汗、淋雨或居住環境潮濕等,就會傷害陽氣,反映在肌膚關節上,就會導致濕疹皮膚病變等,因此,要特別注意保持室內適宜的濕度,建議調整為40~60%左右。
此外,為了保持體內的陽氣,也不能過於避熱趨涼、一直吹冷氣,以防冷氣病的產生;更要小心腹部著涼,以免濕氣侵入脾胃,導致消化吸收功能變差。
養脾就要這樣吃
【參棗米飯】
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材料:黨蔘10公克、糯米250公克、白糖50公克、紅棗數顆。
作法:
1.將黨蔘、紅棗洗淨放入鍋內,加水適量先泡發後煎煮30分鐘後撈出。
2.藥液加糖煎煮糖溶化後備用。
3.將糯米洗淨,放入瓷碗中,加入適量的水放入電鍋中蒸熟。
4.糯米熟後放入盤中,淋上藥液後,即可食用。
吃法:可當做早餐吃。
作用:健脾益氣,對體虛氣弱、容易倦怠、經常心悸失眠、食慾不振、身體浮腫的人有用。
禁忌:糖尿病患者。
【健脾西瓜盅】
材料:小玉西瓜1顆、蓮子50公克、龍眼肉30公克、荸薺30公克、核桃20公克、杏仁10公克
作法:
1.將西瓜外皮洗淨,剖開1∕3,將西瓜肉挖出一部分。
2.將去蒂心的蓮子、龍眼肉、荸薺、核桃、杏仁全部放入西瓜盅內。
3.再將瓜蒂蓋起來,放入磁鍋中,隔水加熱,煮約1小時。
吃法:早上10點左右吃。
作用:清熱除煩、生津止咳,對長口瘡、咽喉痛等患者有用。
禁忌:急性腸胃炎時不要吃。
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