補腎祛濕的食譜哪些最好吃
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對於身體的健康是我們大家都追求的,擁有好的身體是非常重要的事情。在日常生活中一定要好好地補補自己的身體,尤其是補腎和祛濕,這是非常有必要的,那麼你知道,到底該怎麼補腎祛濕嗎,下面一起來看看補腎去濕健脾湯有哪些吧,推薦一些補腎祛濕的食譜希望可以幫助到大家。
補腎去濕健脾湯有哪些
補腎湯食譜
1、甲魚補腎湯
材料:甲魚1只(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黃15克。
做法:將甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,然後將他們清洗乾淨,再將他們切成小方塊後放入鋁鍋內;幾分鐘後再放入清洗乾淨的的枸杞子和熟地,然後再加入適量的水,接着用大火將水燒開,最後將大火改用文火燉熬至鼈肉熟透即成。可常食用。
功效:滋陰補腎。方中鼈肉能滋陰涼血;枸杞護肝補腎、益精明目;熟地滋陰補血。
2、丹蔘紅花燉烏雞補腎湯
材料:烏骨雞800克、丹蔘10克、紅花6克、川貝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、鹽5克、胡椒粉2克、料酒10克。
做法:將烏雞宰殺後再將它的毛去掉;然後將丹蔘用水潤透後再切成薄片;川貝母去雜質後再將它切成大顆粒;姜拍鬆,然後將葱切成段;先將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、葱和紹酒一同置於燉鍋內,再加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再換用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞的營養價值是非常的高的,烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養顏,還可以氣血雙補。
3、海蔘燉瘦豬肉湯
材料:豬瘦肉250克,水發海蔘250克,大棗5枚,調料適量。
做法:可先將海蔘洗淨然後切成絲。豬瘦肉洗淨然後切絲。將大棗清洗乾淨。把全部用料放入燉盅內,加開水適量蓋好。
功效:補腎益精、滋潤腸燥。海蔘既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。大棗則是補血健脾的良藥。
祛濕湯食譜
1、祛濕湯
材料:雲苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,鹽適量。
做法:雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗淨;瘦肉洗淨後切塊將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中,加入適量清水煲1.5小時。加入適量鹽調味即可。
2、冬瓜薏米排骨湯
材料:冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行,不要太多哦)、鹽、姜、葱。
做法:排骨洗淨,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝乾;薏米用清水浸泡15分鐘。冬瓜不要去皮,洗乾淨,連片一起切塊;姜切成2片。排骨放進煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開後,去浮沫、下料酒、薑片改小火煮。2小時後,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。放鹽調味,即可。
3、去濕美白湯
材料:冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龍骨4塊,枸杞1大匙,薑片2片。
做法:龍骨洗淨備用。將500cc的水注入鍋中煮開,放入薑片及洗淨的龍骨以温火煮2~3分鐘,去血水及油,取出龍骨用冷水沖洗乾淨。薏仁洗淨用水浸泡1小時,枸杞洗淨用水泡20分鐘備用。冬瓜帶皮洗淨,切小塊備用。將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料,大火煮沸後轉小火,續煮1小時熄火,燜10分鐘即可食。
補腎去濕健脾湯的做法
白朮陳皮豬肚湯
功效:健脾燥濕開胃。
材料:陳皮10克,白朮30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生薑5片。
製法:先將豬肚洗淨飛水。將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾後改用文火煲約1個半小時。取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
赤小豆粉葛煲鯪魚
功效:清熱下火、祛濕潤燥。
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生薑3片。
做法:把陳皮清洗乾淨,粉葛削皮切塊,加上赤小豆。將鯪魚去內臟清洗乾淨用小火燉到微黃。加入清水兩千五百毫升後,把所有材料一起放到砂鍋內,再用大火煲兩小時,放入適量調味料。
鯽魚淮山去濕健脾湯
食材主料:鯽魚4條,廋肉200g,輔料:新鮮淮山1條,扁豆1把,茨實1把,薏米1把,姜1塊,鹽適量,油適量,蜜棗1個。
步驟
1.鯽魚洗乾淨放鍋裏煎止兩面金黃,瘦肉飛水。
2.將所有材料用清水洗乾淨放進湯鍋。
3.煎好的魚一同放進湯鍋。
4.煲2小時加入鹽就可以喝了。
結語:補腎去濕健脾湯是非常的重要了,大家一定要多學習一下,我們每個人都應該好好地補一補。只有補好自己的身體才能擁有幸福的生活。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養顏,還可以氣血雙補。女性朋友一般都是需要進補的,體內濕氣重,健康的進補是非常的必要了。
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