穀雨是春季最後的養生機會 你可要抓牢了
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穀雨前後吃香椿:
據史料記載,早在漢朝時期,勤勞智慧的中華民族就有春季吃香椿芽的習慣。鮮椿芽裏面富含糖、蛋白質、維生素C和胡蘿蔔素,具有健胃理氣、止瀉潤膚和提高免疫力等功效。營養學家告訴小編,那種紫色的香椿芽最有營養。健康飲食專家提醒,患有蕁麻疹、丹毒、濕疹、中風和驚風等病人,春季不適合吃香椿,不然易致舊病復發。
穀雨防病吃韭菜:
韭菜中的硫化物不僅有殺菌消炎的作用,還有助於提高人體的免疫力。同時,韭菜對於預防和治療便祕、大腸癌、冠心病和動脈硬化等,也有不錯的調節作用。韭菜和豬肉搭配最合適,這樣有助於豬肉中維生素B1的吸收。
喝穀雨茶養生:
在福建地區,一些茶客有穀雨喝穀雨茶的習慣。所謂的穀雨茶,也叫雨前茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。這時的茶葉不僅色澤好看,香氣宜人,而且富含維生素和氨基酸。由於其營養價值高,而受到茶客的追捧。
春季養肝吃菠菜:
春季肝火旺盛,而性甘涼的菠菜,具有潤腸平肝、清腸排毒的作用。春季常吃菠菜,對肝火旺盛而引發的貧血、高血壓和頭痛目眩等症狀,有着不錯治療的效果。
多吃些祛濕利水的食物:
如,藕、白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、海帶、竹筍、鯽魚和豆芽等。
吃維生素B族和鹼性食物防燥怒:
富含維生素B族的食物有:小麥胚粉、麪粉、麪條、蕎麥粉、莜麥面、大麥、小米、黃豆及其它豆類、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻和瘦肉等。
鹼性食物有:
海帶、天然綠藻類、葡萄、白蘿蔔、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬和菠菜等。
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