爆炒鸡胗
本文已影响2.72W人
本文已影响2.72W人
爆炒鸡胗味道爽脆可口,还具有补血补铁、涩精止遗的功效,男女老少皆可食用,作为下酒菜也非常合适。
主要食材:鸡胗120克。
其他食材:青椒10克,红椒10克,笋10克,老干妈牛肉末豆鼓油5克,辣椒酱3克,盐3克,料酒5克,味精1克,葱2克,姜2克,花椒2克,酱油3克。
1.鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,葱、姜切丝,青椒、红椒、笋切片。
2.鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。
3.炒锅中加热底油,约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味,转至大火,迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。
4.待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生,最后加盐、味精、酱油,快速上色后即可出锅。
涩精止遗、通淋化石、消食导滞、补铁补血。
鸡蛋和韭菜怎么炒好吃 鸡蛋炒韭菜先炒什么
鸡胸脯肉炒几分钟会熟 鸡脯肉怎么炒比较嫩
炒鸡蛋怎么炒的膨胀松软 炒鸡蛋怎么打得细散
炒鸡蛋有什么坏处 天天吃炒鸡蛋对身体好吗
鸭胗怎么处理干净 腌制鸭胗的方法
如何用炒锅做爆米花 爆米花加什么又香又脆
炒鸡蛋放冰箱过夜能吃吗 炒鸡蛋坏了怎么看出来
豌豆可以炒着吃吗 炒豌豆会爆怎么办
香椿炒鸡蛋怎么炒吃多少 香椿炒鸡蛋要焯水吗
香椿炒鸡蛋下奶吗 哺乳期能不能吃炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋吃了会长胖吗 韭菜炒鸡蛋韭菜炒多久
番茄炒鸡蛋先放番茄还是先放鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么炒才好吃
鸡脯肉适合和什么菜炒 炒鸡胸肉需要焯一下吗
韭菜炒鸡蛋的功效与作用 韭菜炒鸡蛋几个鸡蛋
木耳可以和鸡蛋一起炒吗 木耳炒鸡蛋怎么炒
每天吃炒鸡蛋有害吗 炒鸡蛋营养会流失吗
炒鸡肉怎么做好吃又嫩 鸡肉炒着吃有营养吗
家常菜谱推荐:爆炒鸡胗
长扁豆炒鸡胗
鸡肉炒多久能熟 怎么辨别炒的鸡肉熟了没