甜瓜的籽能吃吗 甜瓜的籽有什么营养功效
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香瓜可是非常受欢迎的食物,这种瓜主要生长在温带以及热带地区,大家会发现里面有很多香瓜籽,那么这些香瓜籽能不能吃呢?
可以吃。
有人认为甜瓜中的籽不能吃,在吃甜瓜的时候都会把瓜籽特意宛出来,但是事实甜瓜籽不但是可以吃的,而且甜瓜中的这个籽也有这很丰富的营养价值,能够帮助我们排毒解毒,生津止渴,甜瓜的籽还可以肠痈、肺痈的有特别的疗效。因此大家以后在吃甜瓜的时候,就可以不用费力将甜瓜中的籽特意在挑出来了。甜瓜籽可以吃,不用担心会影响身体的健康,甜瓜的籽是对消化系统没有任何的损害的。而且,瓜子的味道同样也是不错的,尤其是靠近中心处的甜瓜籽,带有甜瓜瓤上的糖分,直接嚼食很甜。甜瓜通常可以果肉和籽一起吃的。
甜瓜中的籽营养价值也非常高,甜瓜的籽里面有多重的维生素,还有矿物元素的存在。甜瓜的籽和甜瓜的肉一样,能够缓解人体中的毒素,降低胆固醇堆积,控制人体血糖血压。尤其是对肠痈、肺痈的有特别的疗效。
平时吃甜瓜时若是甜瓜数量比较少,甜瓜籽的量也很少,不适合做加工处理,这种甜瓜籽可直接和甜瓜瓤一起嚼食,很甜,但是由于有较多的甜瓜粘液,口感不怎么好,可清洗干净后嚼食,吐掉残渣。
甜瓜籽和南瓜子一样可以用清水漂洗掉外层的粘液,沥干水分,在放在干净的晒干或烘烤干,干的甜瓜籽可以像南瓜子一样剥开食用里面的子仁,味道香浓。
取少量甜瓜籽加水熬成汤,可以治疗咳嗽口渴;还可以敷在有淤血的伤口上,可以消除淤血。
将甜瓜籽用清水清洗干净,再取白酒浸泡十日,可以得到甜瓜籽酒。每天空腹的时候喝下15g甜瓜子酒,一天三次,就可以有效的治疗腰腿疼痛,淤青淤血。
将甜瓜籽洗干净以后研磨成粉末,洗干净大米并且用温水适量浸泡二十分钟。在大米浸泡完成之后就加入足量的清水熬成一锅米汤,然后加入研磨成粉的甜瓜籽末,如果喜欢偏甜口味的话还可以加入适量的蜂蜜。甜瓜子汤可以清毒排肠,可以有效的治疗便秘症状。
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