黃精如何保存 黃精保存多久
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黃精是一種比較常見的滋補藥材,平時很多家庭會用黃精來煲湯、泡酒喝,那麼黃精該如何保存呢?
1、冰箱冷藏。熟制黃精的保存要注意防黴防蟲蛀,所以一般最常見的保存方法是放到冰箱中冷藏。
2、陰涼乾燥處保存。將熟制黃精放在容器中,密封好,然後放在陰涼乾燥處,避免陽光直射。
1、低溫保存。生黃精可以直接晾乾表面水分後,放在冰箱中冷藏保存,不建議常溫存放,否則容易長黴生蟲。
2、曬乾保存。可以將生黃精洗淨,切成厚片,在陽光下曬乾,然後放在陰涼乾燥處保存即可。
可以的。
黃精是黃精屬植物的根莖,其中含有大量的水分,所以容易發黴、長蟲,在冷凍條件下,低溫可以一直細菌的滋生,可以凍結水分,保存時間相對來說也會更長,不易產生黴變。
1年左右。
熟制黃精一般是用酒制過的,水分較足,甜度較高,所以比較容易發黴變質,一般來說熟制黃精可以保存約1年左右,如果保存得比較好,保存的時間會更長。
一週左右。
如果是沒有經過特殊處理的新鮮黃精,一般保存時間約爲1周左右,因爲其中水分含量較高,容易腐爛變質,保存的時間越長,營養成分流失得越多,所以新鮮黃精建議儘快食用。
對於熟制黃精來說,如果放置的時間過長,但是並沒有出現長白毛、黴點、長蟲等情況的話,那麼還是可以繼續食用的,如果已經出現了上述問題,那麼就不能再吃了,以免影響身體健康。
對於新鮮黃精來說,如果沒有出現腐爛變質的情況的話,也是可以繼續食用的,如果腐爛得比較嚴重的話,就不能繼續食用,因爲其營養成分已經流失且有病菌滋生,食用可能會引起腸胃不適。
黃精是一種比較常見的滋補藥材,平時很多家庭會用黃精來煲湯、泡酒喝,那麼黃精該如何保存呢?
一般建議黃精的用量爲9-15克,因爲黃精的品質滋膩,滋補作用較強,如果過多服用會導致溼邪內生,而阻礙脾胃的正常運行,從而引發消化不良、食少納呆等不良反應。
如:形體肥胖、四肢浮腫、面部油脂多、面少血色、舌體胖大、口中粘膩等,因爲黃精本就滋補粘膩,服用後會更加阻礙脾胃的運化,導致原本不適症狀加重。
如果本身有中焦虛寒,泄瀉的症狀的話也不宜吃黃精,否則不僅症狀得不到緩解,反而會加重。
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