麥冬泡水的功效與作用 麥冬泡水的食用方式和注意事項
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麥冬是百合科沿階草屬多年生常綠草本植物,可入藥,不少人喜歡用麥冬來泡水喝,那麼麥冬泡水喝都有什麼功效呢?
麥冬入肺經,有很好的潤肺功效,且在中藥材歸類裏屬於補陰藥,對於肺內有熱、肺陰不足導致的乾咳、燥咳、咯血等症狀,合理食用麥冬泡水能有不錯的滋陰潤肺的功效,對不適現象也會有一定的改善。
麥冬是藥性偏寒的食材,入胃經,其中含有的寒涼之氣對於胃內有熱,熱傷津液導致的喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴等症候,能起到不錯的生津止渴的功效,臨牀上常用麥冬配人蔘、五味子來起到益氣生津的作用。
現代藥理研究表明,麥冬的成分主要是沿階草苷、甾體皁苷、生物鹼、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等,這些物質具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫的作用,適當的食用些麥冬泡水,對自身免疫能有不錯的調節和改善。
麥冬有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、平衡血糖的作用,糖尿病患者典型的表現可概括爲“三多一少”,即多飲、多食、多尿、消瘦,而麥冬入胃經,有很好的生津止渴功效,其中含有的成分也有平衡血糖的效果,適當的用麥冬泡水對血糖控制是十分有益的。
1.泡食
準備5克麥冬,將麥冬放入茶杯中,倒入適量的燒開的沸水,加蓋燜泡10分鐘左右,等水溫不燙口後即可代茶飲用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:脾胃虛寒忌食。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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