蟲草煲什麼食材最好 蟲草怎麼吃最有效
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蟲草屬於一種十分名貴的中藥材,其產量十分有限,因此價格也比較昂貴,有些人會買一些回家煲湯喝,那蟲草煲什麼食材最好呢?
因人而異。
蟲草味甘、性平,歸肺、腎經,其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質,以及蟲草酸、蟲草素等有效活性成分,對人體來說具有補肺益腎、止血化痰、益精止咳的作用。
如果是平時用於日常保健服用的話,那麼建議可以用蟲草來煲雞肉、豬肉、鴨肉、排骨、鴿子等食材,因爲這些食材也具有豐富的營養物質,搭配在一起吃的話效果會更好一些。
建議反覆多次使用。
蟲草的營養價值和藥用價值很高,平時用來煮水、煲湯、熬粥等都是可以的,都可以對人體起到一定的作用,建議可以根據個人的口味來進行選擇。
因爲蟲草中所含的有效成分濃度較高,所以只經過一次熬煮的話無法使其所含的有效成分完全溶解出來,因此在熬煮蟲草的時候建議反覆使用,一般爲三次,這樣對人體來說起到的效果會更好一些。
忌生冷刺激、辛辣油膩性的食物。
蟲草屬於一種中藥材,而對於中藥材來說,一般在服用的時候是需要忌一些生冷刺激、辛辣油膩食物的,這樣才能使蟲草的藥效發揮到最大。
如果是用於治療疾病的話,那麼一般是需要配伍其它藥物一起服用的,建議患者最好是先去醫院就診,然後在相關醫生的指導下進行服用,以免擅自服用,造成不良的後果。
視大小來定。
對於蟲草多少根爲一克這個問題來說,需要根據蟲草的大小來決定,一般來說蟲草可分爲大草、中草和小草,大草一克約2.5根,中草一克約3.5根,而小草一克則有5-6根左右。
對於不同大小的蟲草來說,其價格也是不同的,一般來說越貴的蟲草在市場上賣的價格也就越貴,如果是用於日常保健服用的話那麼建議可以買小蟲草,會更加經濟實惠一些。
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