小孩子喜歡吃辣條怎麼辦?吃辣條上癮怎麼辦?
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對於辣條來說,很多小朋友手上零花錢不多。辣條便宜好吃又不貴,一般學校周邊各種小攤販都有賣所以容易購買,吃後容易上癮。這種袋裝小食品看似不起眼,卻出現在幾乎所有菜市場、小賣部的貨架上,在網店裏也賣得十分火爆,甚至已開始走向國際市場。其消費羣體數以百萬計,主體是各地中小學生、農村留守兒童。
但好多“辣條”生產是在小作坊裏,衛生得不到保證,加工方法採用高溫油炸,有的不良商家還有可能使用地溝油,再者反覆油炸,都會有致癌物質。那麼作爲監護人要怎麼來教育呢?
1、以身作則,拒絕誘惑。作爲家長或監護人的肯定不能當着孩子的面吃辣條。
2、對於輕度上癮的兒童,也就是本身就比較少吃辣條的孩紙。可以適當教育說明辣條的危害性,一般來說好孩子都是比較聽話的。
3、對於比較喜歡吃辣條,或者上癮的孩紙來說。不應該直接呵斥,可以通過一起觀看網上的辣條製作視頻,以及網上的辣條危害宣傳讓孩紙意識到辣條的危害。
4、辣條不是唯一的選擇,可以通過其他食品(不要是垃圾食品)或愛好來轉移孩紙的注意力。比較富裕的家庭,每天給他幾包餅乾,一盒牛奶,基本也用不着吃辣條了。
5、一個東西的存在必然有他的價值存在,如果一定要吃辣條,請注意認準合格品牌。注意食品保質期,開包裝之後不宜放置太久吃完,少吃即可。
6、最狠的方法是不要給零用錢給孩子,小孩對於零用錢的用法,不是買零食就是充Q幣或者去網吧,所以零用錢儘量不要給小孩。
7、放學後儘量接孩子回家,否則孩子會和小夥伴一齊去吃辣條的。
8、可以嘗試自制辣條,來解孩子的口欲。
做法(1)
材料:豆皮,油(大量)、幹辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
步驟:
①豆皮加鹽、料酒醃一會兒(時間長短看你心不心急了)。
②將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。
③油鍋先用薑末爆一下,然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸。
④放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒醃一會兒。
做法(2)
材料:腐竹170,幹辣椒一把,辣椒粉,花椒,半把,孜然或孜然粉,白芝麻,食用油,姜,蒜,鹽2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶蓋。
步驟:
①腐竹泡發,泡好的腐竹切絲。
②鍋內加油大火燒熱,油燒熱後加入腐竹絲,調入中火,炸至金黃,腐竹絲變硬。
③另起鍋,油燒熱後加入薑絲,蒜瓣,花椒粒。爆香後將姜蒜等盛出,只留油。油鍋內加入幹辣椒和炸好的腐竹絲。大火翻炒後加入一湯匙醬油,1/4瓶蓋料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(愛吃辣就多放點)拌勻後加入一碗水調致小火。
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