嬰兒輔食添加時間表
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由於嬰兒逐月增長,6個月以後,母乳或配方奶將不能完全滿足嬰兒生長髮育需要,且嬰兒胃容量逐漸增大,又要保證牙齒的生長,這時應開始爲寶寶添加輔食,具體嬰兒輔食添加順序,可參考下文。
世界衛生組織的最新規定:母乳或配方奶餵養的嬰兒,到了6個月需添加輔食,因爲母乳和配方奶中的營養成分已無法滿足寶寶生長需求,需要從輔食中攝取。
需注意:輔食添加時間不要早於4個月也不要晚於6個月,4個月寶寶的澱粉酶等消化酶分泌較少及活性較低,過早添加輔食寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉,消化功能發生紊亂;而過晚添加輔食會造成寶寶營養不良,甚至寶寶會因此拒吃非乳類的流質食品。具體輔食添加要求及時間,可參考下表:
1、從種類講:應按“澱粉(穀物)—蔬菜—水果—動物”的順序來添加,首先應添加穀類食物並可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然後就是水果汁/泥,最後開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉鬆等)。
2、從數量講:應按由少到多的順序,一開始只是給寶寶試吃,如餵奶之後試吃一點,在寶寶適應後逐漸增加。
3、從質地講:按如下順序添加—先液體(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等),再固體(如軟飯、爛麪條、小饅頭片等)。
4、從時間講:建議從6月齡開始添加流食(如奶粉、米粉、菜泥等),從7-8月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等),9-11月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等),12~15月齡時大多數寶寶可以逐漸轉化爲進食固體食物爲主的輔食。
嬰兒添加輔食的總原則是循序漸進:從一種到多種,從少量到多量,從稀到稠,從細到粗,少鹽不甜,忌油膩。
1、從少量到多量:以添加雞蛋黃爲例,開始添加的時候應從1/5或1/4加起,歷經1—2周可加至一個以讓孩子的胃腸道功能有個逐步適應的過程。
2、由一種到多種:在1—2天之內給嬰兒所加食物的種類不宜超過兩種以上,使孩子對不同種類、不同味道的食物有一個逐漸、循序漸進的接受過程。
3、由稀到稠:以添加穀類的大米爲例,應從米湯加起→米粉→爛米粥→米粥→軟飯→成人吃的米飯。
4、由細到粗:以蔬菜爲例,應從添加菜汁開始→菜泥→碎菜→短纖維的青菜→可供成人吃的青菜。
5、少鹽不甜忌油膩:寶寶滿一週歲前,所有的食物都不能加任何鹽,過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔。寶寶的食物中不要加糖,吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險,而且,血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化,特別愛哭愛鬧。忌油膩是指忌油炸食物。
建議最先從米粉糊開始,因爲米粉糊不含麪筋,和其他食物相比不易引起過敏反應。蛋黃可能會引起一小部分兒童的過敏反應,建議推遲到8個月以後再給寶寶添加蛋黃。
方法:先給寶寶餵奶,然後給寶寶喂一兩勺米粉糊——把米粉跟足夠的配方奶或母乳混合成半流質。請你選用前端是軟橡膠的嬰兒湯匙,以免傷到寶寶的齒齦。剛開始只要在勺尖盛一點點米粉糊給寶寶吃就行了。
由於嬰兒逐月增長,6個月以後,母乳或配方奶將不能完全滿足嬰兒生長髮育需要,且嬰兒胃容量逐漸增大,又要保證牙齒的生長,這時應開始爲寶寶添加輔食,具體嬰兒輔食添加順序,可參考下文。
蔬菜泥:選嫩葉蔬菜如小白菜,或纖維少的南瓜、馬鈴薯等,洗淨切小塊,加水煮熟後,撈出置於碗中,用湯匙刮下或壓成泥狀即可,可補充各類維生素。
水果泥:選擇果肉多、纖維少的水果,如香蕉、木瓜、蘋果等,洗淨去皮後,用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即成,其中含豐富的碳水化合物、維生素。
蛋黃:將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,蛋黃可用開水調和,在兩次餵奶中間給寶寶吃。開始每天只喂一隻蛋黃的1/8,以後逐漸增加到1/4、1/2,直至整個蛋黃。
土豆胡蘿蔔米湯:將淘淨的大米和切好的土豆和胡蘿蔔,倒入鍋中加適量的水煮,煮好的材料過濾一遍,只留米湯,微溫時即可餵食。
肉泥:將肉洗淨剁碎,加少量水煮爛,搗成泥狀,可加少許鹽或調料煮,用小勺餵食,或放入煮爛的粥中混合餵食。
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