魚泥怎麼做給寶寶吃
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魚泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽,嬰兒常食,能促進發育,強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。那具體魚泥怎麼做給寶寶吃呢?
材料:草魚。
做法:
1、將魚切成兩端。
2、選一塊上鍋蒸10分鐘左右。蒸的時候,媽媽們怕腥寶寶不愛吃,可以加入蔥薑蒜個一片一起蒸。
3、蒸完後,去皮、刺,將魚肉挑放在碗裏,用湯匙擠壓成泥狀。
4、將搗碎的魚泥加入水,或者米湯調成糊狀即可給寶寶食用。
原料:鯽魚1條、豆腐1塊;澱粉、香油少許。
做法:
1、將魚肉洗淨,加少許姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺,搗成魚泥;
2、將水煮開,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥;
3、加入少量澱粉、香油,勾芡成糊狀即可。
原料:鰱魚1塊、西紅柿1個。
做法:
1、取一條板魚或兩塊帶魚,上火蒸熟、去骨、剁碎;
2、取半個西紅柿去皮、剁碎;
3、鍋中放適量水,將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水和澱粉;吃時上鍋蒸5分鐘。
原料:鱸魚1塊、擦碎的白蘿蔔2大匙、高湯適量。
做法:
1、魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。
2、魚泥和碎蘿蔔一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。
魚泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽,嬰兒常食,能促進發育,強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。那具體魚泥怎麼做給寶寶吃呢?
帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子,鱸魚、鰻魚等也不錯。
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。
黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮豔,非常適合孩子食用。
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