冬天坐月子吃什麼最好
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產後女性身體虛弱,需要坐月子調理,相對於來說,冬天坐月子更難捱,天寒地凍的,稍不注意就受寒,那在飲食方面,冬天坐月子吃什麼最好呢?
1、以流食或半流食開始:坐月子還處於比較虛弱的狀態,胃腸道功能難免會受到影響。因此,產後的頭一個星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食爲主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麪及各種湯等。
2、清淡適宜,易消化:無論是各種湯或是其他食物,都要儘量清淡,循序漸進。切忌大魚大肉,盲目進補。食鹽少放爲宜。
3、少吃多餐:產後的胃腸功能還沒有恢復正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。採用少食多餐的原則,既保證營養,又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。
4、葷素搭配,營養豐富:多吃含鈣、鐵食物,新鮮的肉類、魚類、蔬菜和水果,哪樣也不能少。
5、不宜食用生、冷、硬的食物:因爲產後也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液循環不暢,影響惡露的排出。
營養特點:含鐵量高,給產婦補血。而且紅糖還含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出。
專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。
專家提醒:每天吃2-3個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。
營養特點:牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D,且易被人體吸收利用,有助於產婦健康的恢復以及乳汁分泌。
專家提醒:產婦每日飲用牛奶250~500毫升爲宜。
營養特點:小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比,小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數倍,纖維素也高出2倍以上,產婦適量進食小米粥有助於體力的恢復。
專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米爲主食,以免缺乏其他營養。
早餐:小米粥50克,紅糖12克,麪食50克,雞蛋2個,牛奶一杯。
午餐:米飯2碗,骨頭湯50克,牛肉100克,蝦米炒白菜1碗(白菜200克、蝦米10克)。
下午加餐:西紅柿1個。
晚餐:豆漿1碗,米飯1碗,紅燒帶魚100克,肉片炒油菜1碗(瘦肉25克,油菜100克)。
晚上加餐:牛奶一杯。
早餐:小米粥100克,紅糖12克,麪食50克,雞蛋2個,豆漿一杯。
午餐:米飯2碗,肉丸子配小白菜(瘦肉50克、小白菜250克)、雞湯一碗。
下午加餐:蘋果1個。
晚餐:米飯1碗,紅燒排骨100克,白菜豆腐湯1碗(豆腐50克,白菜100克)。
晚上加餐:牛奶一杯。
將活鯽魚洗淨,開水略燙一下;將枸杞洗淨先入砂鍋煮爛,去渣;再放人鯽魚、薑末入湯同煮,熟後放人食鹽、胡椒粉。可溫中益氣,健脾利溼。
當歸50克,加入花生米和洗淨的豬蹄同煮,熟後食用。可滋陰養血,潤腸通便,下乳汁。產後3天內只食用湯,3天后再食用花生、豬蹄、當歸和湯。
活鯽魚洗淨後,放入五味子(10克)水中同熬,而後去渣,煮熟後食用。可益氣補血,斂汗。若產後少乳者禁服此湯。
黨蔘30克,切成片或磨成粉與洗淨的肘子同燉,爛熟後服用。產後3天內只食湯,3天后纔可食用肉湯。可補氣益血,溫陽增乳。
產後女性身體虛弱,需要坐月子調理,相對於來說,冬天坐月子更難捱,天寒地凍的,稍不注意就受寒,那在飲食方面,冬天坐月子吃什麼最好呢?
1、過於生冷油膩的食物,比如涼菜、冷飲、冰淇淋、涼水、肥肉、油炸等。
2、營養過於豐富的大補食物,比如人蔘,鹿茸等。
3、刺激性較大的食物,比如辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末等。
4、過硬、難以消化的食物,加重新媽產後負擔。
5、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
6、過鹹食品:鹹菜、鹹蛋、鹹魚、臘肉、燻肉。
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